154 II. IV. — MAINTIEN CHEZ LES INVERTÉBRÉS NON MARINS. 



Cette analyse est manifestement inexacte quant aux chlorures 

 qui ont di^i être volatilisés pendant l'incinération. Elle n'accuse.en 

 effet, en chlorures exprimés en chlorure de sodium, que la moitié 

 des sels totaux, quand il résulte, au contraire, de la détermination 

 directe des chlorures, telle que nous l'avons effectuée précédem- 

 ment, que ceux-ci constituent à eux seuls les 86 centièmes de la 

 masseminérale du sérum de l'Ecrevisse. 



D'autre part, la majeure partie de l'acide phosphorique et du 

 cuivre provient évidemment de l'incinération de la matière orga- 

 nique (voir plus loin, II, VI, page 247). Ces corrections faites, il 

 suffit de comparer l'analyse de Witïing avec celle de l'eau de 

 mer qu'on trouvera page 220, pour constater que la ressem- 

 blance minérale du sérum de l'Ecrevisse et de l'eau de mer ne 

 s'arrête pas aux chlorures, mais qu'elle s'étend à tous ses 

 autres principes constitutifs. 



Le milieu vital, maintenu intérieurement par l'Ecrevisse, est 

 donc bien, au point de vue minéral, un milieu marin. 



En définitive, de ces deux premiers groupes d'expériences 

 touchant les Invertébrés deau douce (l'Ecrevisse prise comme 

 obj t d'étude), il résulte : — Au point de vue minéral, dans le 

 milieu extérieur presque totalement dessalé où il vit, l'Invertébré 

 d'eau douce reconstitue et maintient pour milieu vital de ses 

 cellules un milieu marin. 



TROISIÈME GROUPE D'EXPÉRIENCES 



Le milieu vital des cellules de l'Invertébré aérien est encore, 

 au point de vue minéral, un milieu marin. 



L'expérience porte sur l'Escargot [Hélix pomatia). 

 Ilémolymphe totale de 14 Escargots (prise effectuée au mois 

 d'août) : 



Eau 9728r,7o8 



Matière organique 228i-,891 



Matière minérale 48'',3.51 



1000s>-,OÛO 



Chlorures pour 1 000 4e'-,09 



Point de confifélation — 0°,353 



Sur 4s'',33 de cendres totales, 4s''',09 étant constitués par les 

 chlorures (exprimés en chlorure de sodium)y on voit que les 

 chlorures du milieu vital de l'Escargot comptent pour les 94 cen- 

 tièmes des sels totaux (~ = 0,94), proportion relativement. 



