COMPOSITION MARINE DU « MILIEU VITAL ». 249 



que sur les éléments principaux, les plus aisément décelables. 

 Donnons en premier lieu l'analyse de Sertoli. Elle a cet 

 intérêt, au point de vue des phosphates, qu'elle a porté sur un 

 sérum dont la lécithine avait été éliminée avec soin. 



1. — Analyse Sektoli (1866-1871, in Lambling, 1895, p. 127). 

 — Sérum du sang de Bœuf (lécithine éliminée). — Pour 

 1000 parties de sérum frais : 



Chlore 3,270 



Sodium 2,120 



Soude 1,291 



Potasse 0,224 



Acide sulfurique 0,305 



Acide phosphorique 0,025 



Ainsi, quant aux pliosphates réellement contenus à l'état minerai dans 

 le sérum, « il résulte de cette analyse que 1000 parties de sérum ne peuvent 

 pas renfermer plus de 0,03 de phosphate de sodium ». Ces résultats sont 

 d'accord avec ceux de Mroczkowski (1878, in Lambling, 1893, p. 127), qui 

 a trouvé : 



Dans le sérum de Mouton. 0,092-0,064 . h - 1 t^ 

 Dans le sérum de Veau. . . 0,018 » , ,P ,v 

 T^ 1 • j ou- n Aon 1 bisodique. 



Dans le sérum de Chien . . 0,083 » - ' 



Dans toutes les analyses qui vont suivre, la lécithine n'ayant 

 pas été éliminée, les chiffres cotant l'acide phosphorique ou les 

 phosphates sont exagérés. L'acide phosphorique ou les phos- 

 phates proviennent en majeure partie de l'incinération de la 

 lécithine; ils n'existaient pas dans le sérum à l'état minéral, 

 mais seulement à l'état organique. 



Bdnge, dans des analyses incomplètes, où il ne rapporte pas 

 l'acide sulfurique, donne pour le sérum du sang de trois Mammi- 

 fères, débarrassé de ses matières albuminoïdes, les teneurs 

 suivantes : 



2. — Analyses Bunge (1876, in Lambling, 1893, p. 126). — 

 Sérum du sang de Porc, Cheval, Bœuf (matières albuminoïdes 

 éliminées). — Pour 1000 parties de sérum frais : 



