252 II. 17. — MAINTIEN CHEZ LES VERTÉBRÉS. (CHIMIE). 



Dans ce tableau, la forte proportion d'acide carbonique vient, 

 comme il a été dit plus haut, de l'incinération des matières orga- 

 niques. L'acide carbonique existe cependant à l'état minéral 

 dans le plasma : par dialyse, on peut retirer du sérum de faibles 

 quantités de carbonate de soude (Kossel, in Lambling, 1895, 

 p. 427). De même, dans ce tableau, les teneurs en acide sulfu- 

 rique et en acide phosphorique sont exagérées. D'après les 

 analyses qui précèdent, l'acide sulfurique ne paraît pas compter 

 pour plus de 1,5 centième du poids total des cendres; — l'acide 

 phosphorique, pour plus de 0,3 centième (Sertoli). 



Ces remarques faites, toutes ces analyses de plasma, en défi- 

 nitive, concordent : 



Le chlore et le sodium dominent manifestement, et forment 

 environ les 90 centièmes des sels dissous. 



Le potassium, le calcium, le magnésium, le soufre, le phos- 

 phore, le carbone forment à peu près le reste. 



Le silicium, le fer apparaissent déjà. Enfin les ouvrages clas- 

 siques les plus récents considèrent encore comme constants dans 

 le plasma, à des doses très faibles : l'ammoniaque (Kuhne et 

 Strauch, Brucke, in Lambling, 1895, p, 127) et le fluor {id., 

 p. 128). 



Première comparaison avec l'eau de mer. Ressemblance frap- 

 pante. — Une comparaison avec l'eau de mer est déjà instructive. 

 Dans l'eau de mer, comme dans le plasma, on voit le chlore et 

 le sodium dominer dans des proportions à peu près égales. Le 

 groupe des sels secondaires comprend exactement les mêmes 

 radicaux : potassium, calcium, magnésium, soufre, — auxquels 

 paraît s'ajouter, il est vrai, dans le plasma, le phosphore qui 

 n'occupe dans l'eau de mer qu'une position d'ordre moins élevé. 

 Enfin le carbone, le silicium, le fer, l'azote (ammoniaque), le 

 fluor dessinent déjà, dans le plasma, le troisième groupe des sels 

 caractéristiques de l'eau de mer (voir p. 235). 



donne l'analyse très incomplète suivante, toujours située dans le même cadre 

 minéral : 



Pour 1000 ce. 

 gr. 



Chlorure de sodium 6,5 



Autres sels solubles (sulfates et phosphates de sodium).. 1,8 

 Sels insolubles (chaux, magnésie, fer, ainsi que carbonates 

 et sulfures proAcnant de la matière organique) 0,7 



