COMPOSITION MARINE DU « MILIEU VITAL ». 255 



■azotés, mais de composés phosphatés, qu'on devra par conséquent 

 retrouver dans les plasmas comme on y retrouve l'acide carbonique et 

 l'urée. Cette mise en liberté des composés phosphatés n'est pas douteuse. 

 Dans l'inanition, les phosphates persistent dans les urines. Gomme ils ne 

 peuvent plus provenir de l'alimentation, ils proviennent donc sûrement, 

 comme l'urée, d'une désorganisation des tissus. 



Mairet (1884) montre, en outre, le parallélisme entre l'élimination des 

 phosphates (alcalins et terreux) et celle de l'urée dans les urines. Pen- 

 dant le sommeil, l'élimination des phosphates et de l'urée décroit; elle 

 monte pendant la veille. Comme l'azote éliminé traduit l'activité des décom- 

 positions cellulaires, on ne peut rattacher qu'à la même cause l'élimination 

 parallèle du phosphore. En activant les décompositions de la cellule 

 par le tiavail musculaire, Maihet montre encore l'urée, et parallèlement les 

 phosphates (alcalins), augmenter dans l'urine. 

 Individu (au régime végétal) : 



Repos : Azote éliminé. .. . 'l!.l,30 Acide phosphorique ... 2,03 

 Travail: — .... 24,68 — .... 2,37 



Enfin, chez un Chien à jeun et soumis à un travail musculaire de deux 

 heures, le sang veineux fémoral est plus riche en phosphates que le sang- 

 artériel de la même région (de même qii'il est plus riche en acide carbo- 

 nique), preuve de la mise en liberté par le nmscle de phosphates d'origine 

 cellulaire. 



Il ne semble donc aucunement contre-indiqué d'admettre qu'une partie 

 au moins des phosphates minéraux du plasma ne s'y trouve, comme 

 l'urée, qu'au titre de matière régressive, et non au titre de matière con- 

 stituante. Ce qui rend cette hypothèse encore plus vraisemblable, c'est 

 le faible taux de cet acide phosphorique du plasma par rapport à l'acide 

 phosphorique de la matière v'wanle. Tandis que 1 000 grammes de ma- 

 tière vivante comprennent environ et en moyenne 2,.5 gr. d'acide phos 

 phorique, nous savons que 1 000 grammes de milieu vital n'en con- 

 tiennent, à l'état minéral, que 0,025 gr., c'est-à-dire 100 fois moins. On 

 peut remarquer encore un rapport intéressant. L'urine élimine en poids 

 10 fois plus d'urée que de phosphates. De même, la proportion d'urée 

 contenue dans les plasmas est le décuple environ de celle des phosphates 

 jïdnéraux qu'ils renferment. 



La teneur en phosphore du plasma, demandant ainsi une forte réduction 

 pour ce qui y entre de matière régressive, se rapprocherait d'autant du taux 

 phosphorique marin. 



Au reste, nous pouvions négliger ces disproportions. Impor- 

 tantes en soi, elle sont faibles, si l'on songe d'une part à toutes 

 les causes qui ont pu modifier dans une certaine mesure, depuis 

 les origines de la vie, le taux de certains sels marins, si l'on 

 songe, d'autre part, à l'imperfection de l'analyse chimique, 

 incapable de distinguer, dans un plasma, ce qui est constituant 



phosphates » (Dehérain, 1892, Cliim. ngric, p. 177). — Observation ancienne, si- 

 gnalée déjà par Boussingault (Économie rurale), CoRENwiNnER (1860), — ces 

 auteurs cités par Dehérain, ici., p. 177-178. 



