270 II. 17. — MAINTIEN CHEZ LES VERTÈBRES. (CHIMIE). 



Le fluor est encore signalé dans l'émail des dents (Ggrui* 

 Besanez, 1880, I, 99). 



Dans la matière skcrétée et excrétée. — • Nicklès (1856) 

 donne le fluor dans la bile, dans la salive, dans l'urine. 



Dans les aliments. — Présent dans les aliments d'origine 

 animale, comme on vient de voir (lait, œuf, gélatine, cervelle). 



Présent dans les cendres des plantes (Dictionn. encycl. Se. 

 méd. DechambreV — Présent avec certitude dans les Pois, dans 

 l'Orge, où il joue un rôle essentiel : en l'absence d'aliments fluo- 

 rés, les Pois, l'Orge n'arrivent pas à leur développement complet 

 (Salm, IIorstmar, in Lambling, 1892, p. 49). — On a vu précé- 

 demment, page 239, l'influence du fluorure de potassium sur 

 l'accroissement de la levure (Effront, 1891). 



Dans la série animale. — H y a longtemps, Dana {in For- 

 chhammer, 1863) montrait avec facilité le fluor dans le calcaire 

 des Coraux. — Chatin et Muntz (1893) le dosent dans la coquille 

 de riluître. Teneur en fluor, pour 100 parties de cendres : 0,02. 



Iode. 



Gonup Besanez (1880), dans sa Chimie physiologique (I. 465), no cite pas 

 même au nombre des matériaux exceptionnels du sang l'iode et le brome. 

 Dans son étude ' des sels qu'on peut rencontrer d'une façon même acci- 

 dentelle dans l'organisme (I, 61), il parle bien du zinc, du cuivre, du plomb ; 

 il passe sous silence l'iode et le brome. — Bunge (1891), dans sa revue des 

 sels organiques, s'exprime simplement ainsi (p. 25) : « L'iode et le brome 

 sont contenus dans quantité de plantes marines et passent de là dans le 

 corps d'animaux marins. On ne leur connaît aucun rôle dans l'activité 

 vitale. » — Lambling (1892, p. 48) donne l'iode et le brome comme constants 

 dans les plantes marines, mais « ne passant qu'accidentellement dans 

 l'économie animale ». 



Ces opinions classiques des meilleurs auteurs sont intéressantes à rappeler. 

 Sans les tout récents travaux de Baumann (1895-1896), qui ont acquis à l'iode 

 son droit de cité dans l'organisme, la présence de l'iode eût pu rester dou- 

 teuse pour beaucoup d'esprits d'après les seuls travaux que nous avions à 

 rapporter. C'est à une difficulté de cet ordre que nous allons nous heurter 

 tout à l'heure pour le brome. 



Dans le milieu vital. — Les journaux médicaux du mois de 

 mai 1898 relatent une communication de Gley à la Société de 

 Biologie (séance du 21 mai), et dans laquelle Gley indiquerait 

 pour 100) grammes de sang une teneur en iode de 0,001 2 gr. 

 (Lapin), 0,002 6 (Homme). Cet iode serait contenu dans les 



