COMPOSITION MARINE DU « MILIEU VITAL ». 303 



Dans le milieu vital {ùv le sang tutal). — Marchand (1854) con- 

 sidère « comme à peu près certaine l'existence de l'arsenic physio- 

 logique chez les animaux » (p. 15 de son mémoire). Douze kilo- 

 grammes de sang de Bœuf lui en offrent de faibles indices (p. 30). 

 La valeur de ce travail est malheureusement douteuse, l'arsenic 

 décelé devant provenir des réactifs '. 



A. Gautier (1899, C. B., et 1900, C. B., 130, 288) recherche 

 l'arsenic dans le sang total de l'Homme et du Porc. Il ne l'y trouve 

 pas, du moins à la dose limite de 0,000 05 pour 1000 que son 

 procédé lui permet d'apprécier. 



Dans l'oeuf et dans le lait. — A. Gautier (1900, C. R.. 130, 289) 

 n'arrive pas à le déceler dans l'œuf de Poule, ni dans les œufs 

 et la laitance de Hareng frais [Chipea harengus). Il le décèle dans 

 le lait. Deux litres de lait de Vache lui donnent un très léger 

 anneau d'arsenic. — G. Bertrand (1903, Soc. de Chim., 22 mai) 

 le découvre dans l'œuf de Poule, à la dose deO,000005 gr. par œuf. 

 Le jaune et parfois la coquille en sont spécialement riches. 



Dans les tissus, — A. Gautier (1899, C. R., 129, 929, — 

 1900, C. R., 130, 284; 131, 361) le décèle dans la glande 

 thyroïde, dans la glande mammaire, dans le cerveau, dans le 

 thymus, dans les productions épidermiques (poils , cheveux, cornes), 

 dans la peau, dans l'os. — Teneur en arsenic pour 1 000 gr. d'or- 

 ganes frais (1900, C. R„ 130, 286) ; 



Glande thyroïde (Homme) Û&'',0Û7 5 



Glande mammaire (Vache) Osi'.ÛOl 3 



Cerveau (Homme) ÛS'-.OOl 3 à ûsr.ûOû 



Thymus (Agneau) quantité très sensible. 



Poils, cheveux, cornes 



Peau (Porc) ^^,^^^^ décroissantes. 



(Lait) , ^ 



Os (Mouton) / 



1. Dans son même travail (p. 31), Marchand rapporte, d'après la Gazette mé- 

 dicale hebdomadaire de Vienne, un fait curieux. « Dans les contrées de la Basse- 

 Autriche et de la Styrie qui eonfineat la Hongrie, il y a des hommes qui mangent 

 ou plutôt qui mâchent des particules d'arsenic, mêlées à de la mie de pain, à 

 peu près comme les Chinois mangent de l'opium. L'absorption de cette substance 

 vénéneuse en très petite quantité donne un teint frais et clair, et augmente 

 jusqu'à un certain point la force des facultés intellectuelles. » C'est le fait même 

 qu'observe Armand Gautier (1900, C. R., 131, 361) sur les Femmes malades aux- 

 quelles il administre de l'arsenic : a La chevelure devenait plus épaisse et plus 

 longue ; la peau plus brillante se débarrassait de ses éphélides, pigments et 

 autres signes de déchéance », — observation qui le conduit à supposer un 

 rapport fonctionnel entre la tliyroïde et l'ectoderme. 



