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II. 17. 



MAINTIEN CHEZ LES VERTÉBRÉS. (CHIMIE) 



13. — OEuF (de Poule). 



Analyses Poleck (m Gorup Besanez, 1880, 11, :2-46), — 

 AVebeh (m id.), — Bunce (m Lambling, 189:2, p. 153). — Pro- 

 portions pour 100 parties de cendres : 



Chlorure de so- 

 dium 



Chlore 



Soude 



Chlorure de po- 

 tassium 



Potasse 



Chaux 



Magnésie 



Silice 



Oxyde de fer 



Acide carbonique. 



Acide sulfurique. . 



Acide phosphori- 

 quc libre 



Acide phosphori- 

 quc combiné.. . 



Blanc 

 Weber Poleck Bdnge 



39,3 



» 



12.09 



27,66 

 2,90 

 2,70 

 0,28 

 0,54 

 9.67 

 1,7 



3.10 



9,16 

 23,04 



41,29 

 2,30 

 1,74 

 1,60 

 0,49 

 0,44 



11,60 

 2,63 



4.83 



14,07 



» 

 16,09 



42,17 

 1,15 

 2,79 

 3,17 

 2,04 

 0,55 



11.52 

 1.32 



3.79 



28 » 

 30,8 



30,6 



2,7 

 2,7 

 » 

 0,9 



9,12 



» 



1,08 



10,9 



13,62 



2,20 



0,62 



2,30 



60,10 



5,1: 



8,93 

 12,21 

 2', 07 

 0,55 

 1,45 



63,81 



6,57 



8,05 

 13,28 

 2,11 

 1,40 

 1,19 



60,70 



Bunge 



il » 

 5.3 



8,5 



12 » 



1,9 



1,2 



60 » 



De toutes ces analyses de matière sécrétée, plusieurs peints 

 ressortent. Quant à sa composition minérale, la matière sécrétée 



