378 II. VI. — MAINTIEN CHEZ LES VERTÉBRÉS. (CHIMIE). 



ordre sur les troupeaux de Moutons « vivant sans maladie dans 

 les marais inondés de Hollande », mais nourris de sel (Bella, 

 in Demesmay, id., p. 21). — Observation de même ordre sur les 

 troupeaux anglais, au moment de la loi fiscale modérant la taxe 

 sur le sel ; sur les mêmes terres humides où les Moutons ne j^ou- 

 vaient être entretenus autrefois « sans grand risque de perte », 

 ils paissent aujourd'hui « en toute sécurité » et « en parfaite 

 santé » : le sel a été simplement introduit dans leur alimentation 

 (GuRVEN, membre du Parlement, président de la Société d'agri- 

 culture de Werkington, 1820, ^n Demesmay, p. 42). — Voir 

 toute l'enquête faite par le Parlement anglais, en 1818. — A la 

 suite de l'été humide de 845, la pourriture enlève 12 000 Mou- 

 tons dans la province de Liège. Les troupeaux nourris au sel 

 sont préservés' (Bukdine, membre de la Chambre des députés 

 belge, 1847, i7i Demesmay, p. 42). — Veberacker [in Demes- 

 may, p. 37) exécute une expérience comparative directe : il 

 sépare chaque année, pendant trois ans consécutifs, dix Brebis 

 de son troupeau. Le troupeau et les dix Brebis paissent en com- 

 mun dans un pré situé sur un terrain bas; mais, tandis que le 

 troupeau reçoit du sel, les dix Brebis en sont privées. La pre- 

 mière année, cinq des dix Brebis (soit 50 pour 100) meurent de la 

 pourriture et de l'hydropisie de poitrine, tandis que le trou- 

 peau, fort de 420 tètes, n'en perd que quatre (soit moins de 

 1 pour 100). La seconde année, sept des dix Brebis meurent 

 (soit 70 pour 100) pendant que le troupeau, fort de 364 têtes, n'en 

 perd que 5 (soit 1,3 pour 100). Les trois Brebis restantes meurent 

 plus tard de la dysenterie (soit 100 pour 100), tandis que le trou- 

 peau n'en perd en tout que 21 de cette même maladie (soit 5 pour 

 100). « Dans la troisième année, qui fut humide, les dix Brebis 

 sépatées périrent par suite de la maladie appelée en Allemagne 

 Egël-und-Lungen-Wurm-Kranckeit -. » 



1. « A la suite de l'été do 184.5, la pourriture a fait des ravages sur plusieurs 

 points du pajrs, et plus de 12 000 têtes de bétail apparlenant à la race ovine ont 

 péri datis la province de Liège. Ce désastre eût été évité, si, le soir, on avait 

 donné au bétail des pierres de sel à lécber, lorsqu'il rentrait à l'élable. — L'em- 

 ploi du sel est un grand préservalif contre les épizooties, c'est un fait très 

 connu; il faut être étranger à l'éducation des animaux pouf émellre uu doute 

 sur ses effets bienfaisants. » 



2. Wati'erto.m (in Demesmay, p. 32) écrit : » La pourriture, cliez les Brebis, a 

 été souvent guérie par une dose de sel et d'eau, et la maladie qui enlève, chaque 

 apnée, tant de Brebis lorsqu'on les engraisse avec le Trèfle, les Navels ou autre 



