APPENDICE. — PAUVRETÉ SODIQUE VÉGÉTALE. 397 



RrcHARDSON (1848) et Griepenkerl [in Wolff, 1871, T, 100) don- 

 nent encore pour la Romaine {Lactuca sativa) : 



K^O. NVO. 



RlCHARDSON 4fi » 9,4 



Griepenkerl 31,9 18,5 



Nous ne rapportons ces chiffres que pour leur contradiction. 



Analyse 18. — Épinard : potasse, 16,56; soude, 35,29. 

 Ces chiffres résultent de deux analyses, qui sont : 



K^O. NaSQ. 



A 23,43 31,42 



B 9,69 39,16 



Moyenne 16,S6 35,29 



Or: 



1° L'analyse A est de Saalmûller, 1846 {Ann. Chem. Pliarm., 

 58, 389). Sa date fixe sur sa valeur. L'auteur ne rend compte 

 d'aucun procédé d'analyse. 



2° L'analyse B est du travail de Richardson (1848), précédem- 

 ment critiqué (Analyses 1 et 2). 



3° Péligot (1867, 1869, 1883), dans ses travaux classiques, a 

 vainement cherché la soude dans l'Epinard, qui lui semblait 

 cependant devoir en renfermer, comme appartenant à la famille 

 des Chénopodées. 



Les chiffres de Wolff ne sont donc pas recevables. 



Analyse 19. — Ail (bulbe) : potasse, 30,72 ; soude, 14,15, 

 Ces chiffres résultent de deux analyses, qui sont * : 



K^O. Na^O. 



A 32,35 10,42 



B 29,09 17,88 



Moyenne 30,72 14,15 



Or: 



1° L'analyse A est du travail de Richardson (1848), précé- 

 demment critiqué (Analyses 1 et 2). 



1. E. Wolff (1880, II, 128) donne ces chiffres moyens comme résultant de deux 

 analyses ; mais, au cours de ses deux volumes, il n'en rapporte qu'une, celle de 

 RiCHARnsoN (1871, Aschenanalysen, I, 100). L'auteur de la seconde, R. Pott, nous 

 est donné par Kônig (1880, p. 361). 



