■ro Sifzim? vom 8. November 1871. 



Ad 2. Der Unterzeichnete hat eiu Verzeichniss jeuer Schwammarten, 

 welche nach seiner Ansicht auf den Markten zum Verkaufe zuzulassen 

 wäreu, in der Beilage A zusammengestellt. Bei der Verfassung dieses 

 Verzeichnisses benützte der Gefertigte die Resultate seiner mehr als 

 15jährigen Beobachtungen über die Schwammflora von Niederösterreich. 

 Es waren weiters Herr Regierungsrath Dr. Eduard Fenzl, ferner der 

 ausgezeichnete Mycologe Herr Sectiouschef Ludwig Freiherr v. Hoheu- 

 bühel, endlich die Herren Markt-Commissäre Gast. Ad. Künstler und 

 Josef Strauss so freundlich, ihn mit ihrem Rathe zu unterstützen. 



Bei der Aufnahme der einzelnen Arten in das beiliegende Verzeich- 

 niss wurden vorzüglich jene Schwämme berücksichtigt, welche die n. ö. 

 Beyölkerung kennt und mit Vorliebe geniesst. Für die meisten augeführ- 

 ten Species bestehen im Volke auch Trivialnameu; sie wurden stets bei- 

 gefügt. Ferner wurden in die beigeschlossene Aufzählung nur solche 

 Arten aufgenommen, welche durch leicht kenntliche Merkmale auch von 

 Laien sicher unterschieden werden können , so dass sie bei genügender 

 Keuntniss nicht mit giftigen Arten zu verwechseln sind. 



Ausgeschlossen wurden dagegeu alle jene geniessbaren Schwämme, 

 denen giftige Arten so ähnlich sehen, dass die Unterscheiduug beider für 

 Laien schwierig erscheint. 



Ad 3. Der Unterzeichnete ist der Ansicht, dass die Ueberwachung 

 der Märkte von Seite der Markt-Commissäre auch bei Zulassung der in 

 der Beilage A aufgeführten Schwammarten geübt werden könne, ohne 

 dass die Consumenten einer erhöhten Gefahr ausgesetzt werden. 



Der Unterzeichnete hält es aber für unumgänglich nothwendig, dass 

 im Falle die hohe u. ö. Statthalterei sich bewogen fühlen sollte, eine neue 

 Verordnung über die auf den Märkten zum Verkaufe zulässigen essbareu 

 Schwämme zu erlassen, den Markt-Commissären Gelegenheit geboten 

 werde, sich entsprechend zu informireu. Diess dürfte am besten durch 

 populäre Vorträge geschehen, w^elche ein Fachmann zu halten eingeladen 

 werden könnte. 



Endlich hält der Unterzeichnete es für dringend angezeigt, dass eine 

 populäre mit guten Abbildungen versehene Schrift über die wichtigsten 

 geniessbaren und giftigen Schwämme Niederösterreichs von einem Fach- 

 manne herausgegeben werde. Diese Schrift müsste jedoch, um zu nützen, so 

 billig sein, dass Jedermann sie leicht kaufen könnte. Um diess zu ermög- 

 lichen, wäre es nothwendig, dass die Kosten der Herstellung guter Tafeln 

 von der Regierung, sowie von der Commune Wiens bestritten würden. 



Mit ausgezeichneter Hochachtung 



Euer Excellenz 



ergebenster 



Dr. H. W. Relohardt. 



