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Beilage A. 



Tcraelchiiiss jener essbaren Schwämme, deren Verkauf aof den oiedcr- 

 östcrreichischen Märkten zu erlauben wäre. 



Die Anordnung nnrl wissenschaftliche Benonnnng iler an/gefiilirlcn Arien ist gelroffen nach den classischon 



Werken von Elias Fries, namentlich nach der Epicrisis systeniatis mycologici, sowie nach dem 2. Bande 



der Summa vegetahilium Rcandinaviae.) 



AgnriCMs (Amanita) caesareus Scop. Der Kaiserling. 



Dieser Pilz, welcher schon von den Römern wegen seines treff- 

 lichen Geschmackes hochgeschätzt wurde, soll nach den Angaben 

 älterer Botaniker in N. Oe. vorkommen. Er wurde aber in neuerer 

 Zeit nicht wieder gefunden. Aus diesem Grunde kann er vorläufig 

 nicht unter die Zahl der auf Märkten zuzulassenden Pilze aufge- 

 nommen werden. Sollte er aber in der Folge (namentlich in dem 

 an Ungarn grenzenden Theile Niederösterreichs) in grösserer Menge 

 gesammelt und zum Verkaufe gebracht werden, so wäre er unbe- 

 dingt zuzulassen. 

 A. (Lepiota) procerns Scop. Der Parasolpilz. 

 A. (Artnillaria) melleus Vahl. Der Hallimasch. 

 A. (Tricholoma) gvaveoleus Pers. Der Maischwamm. 

 A. (Pleurotus) ostreatus Jacq. Der Drehling. 

 A. (Clitopilus) Orcella Bull. Der Orcell-Blätterschwamm. 

 A. (PsaWota) arvensis Schaff. Die Gugemuke. 

 A. (PsaWota) campestris L. Der Champignon. 

 Hygrophortis eburneus Fr, Der Rassling. 

 Laclarins piperatus Fr. Der Pfefferling. 

 L. vellereus Fr. Der Wollschwamm, Erdschieber. 



Diese beiden Arten geniesst das 'n. ö. Landvolk zwar nicht; 

 dieselben wären aber doch auf dem Markte zuzulassen, weil sie 

 von den zahlreichen slavischeu und italieniscl)en Arbeitern mit Vor- 

 liebe gesammelt und gegessen werden. 

 L. deliciosMS Fr. Der Reizker. 

 L. volemus Fr. Der Goldbrätling. 



Unter den Täublingen finden sich mehrere geuiessbare und sehr wohl- 

 schmeckende Arten wie R. vesca Fr., R. delica Fr., R. alutacea Fr., 

 Weil dieselben aber leicht mit giftigen Arten verwechselt werden 

 können, so wären wenigstens vorläufig säraratliche Täublinge nicht 

 auf dem Markte zuzulassen. 

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