Dr. H. W. Reichardt. 



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Die schwarze Trüffel Niederösterreichs soll uach älteren Angaben Taber 

 cibai'ittm Bull. sein. Ich hatte noch nicht Gelegenheit, Exemplare 

 aus der hiesigen Gegend zu untersuchen, kann daher nicht angeben, 

 zu welcher jener Arte)i, in die Vittadini und Tulasne das Tuber 

 ciharium zerfällten, unsere schwarze Trütiel gehört. Sie wird wohl 

 nie aut den Markt gebracht, sondern immer früher von den Deli- 

 catessenhändleru aufgekauft. Sollte sie ausnahmsweise das eine 

 oder andere Mal auf dem Markte erscheinen, so wäre sie natürlich 

 zuzulassen. 



Choeromyces meanflrfformis Vitt. Die weisse Trüffel. 



Sämmtliche grössere Arten yon Ijycoperdon besitzen in der Jugend 

 (bevor die Sporeubildung beginnt) ein sehr zartes, wohlschmecken- 

 des Fleisch. Sie sind in diesem Entwickelungszustande geniessbar 

 und könueu zugelassen werden. Von den in N. Oe. beobachteten 

 Arten wären besonders namhaft zu macheu: 



//. Bocista Fr. Der gemeine oder Riesen-Staubpilz. 

 L. caelatum Bull. Der Hasen-Staubpilz. 

 /*. gemtnatiim Fr. Der stachelwarzige Staubpilz. 

 L. pyriform« Schaff. Der biruförmige Staubpilz. 



Sollte die Zahl der im Vorstehenden namhaft gemachten essbareu, 

 auf den Märkten zuzulassenden Schwämme zu gross erscheinen, so köun- 

 ten nötiiigen Falles als weniger wichtig weggelassen werden: 



Ä^aricus ostreatus Jacq, 

 Lactarius piperatus Fr. 



— vellereus Fr. 

 Marasmius scorodonius Fr. 

 boletus luteus L. 



— bovinus Li. 

 Polyporus umbellatus Fr. 



— frondosus Fr. 



— conßuens Alb. et Schw, 

 Hgdnum imbricatum L. 



Endlich die Lycoperdon-Arten. 



Dr. H. W. Beiohardt. 



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