CHALEUR SPÉCIFIQUE. 297 



d'une ligne horizontale supposée être la surface de l'Océan, on prend 

 des distances proportionnelles aux profondeurs oii existent certaines 

 températures fixes, de 5 en 5 degrés, par exemple. On joint par une 

 ligne les points d'égale température qui donnent ainsi les isothermo- 

 bathes. 



Toutes ces figures gagnent beaucoup en netteté si on a soin de 

 colorier, par exemple ^ en rose d'autant plus foncé que la tempéra- 

 ture est plus élevée, les aires où la température est supérieure à 10", 

 en bleu d'autant plus foncé que la température est plus basse, celles 

 comprises entre 10° et 0°, enfin en jaune celles au-dessous de 0°. 



CHAPITRE II. 



CHALEUR SPÉCIFIQUE ET COEFFICIENT DE DILATATION 

 DE l'eau DE MER. 



Chaleur spécifique de l'eau de mer. — On appelle chaleur 

 spécifique d'un liquide la quantité de chaleur nécessaire pour élever 

 de 0° à l" un poids de 1 kilog de ce liquide. 



La mesure de la chaleur spécifique de l'eau de mer a été exécutée 

 d'après la méthode de M. Berthelot^ et à l'aide des instruments dont 

 il a indiqué l'emploi. L'eau de mer recueillie au large de Fécamp a 

 été expérimentée tantôt pure, tantôt additionnée d'eau distillée et 

 tantôt concentrée par évaporation, sans toutefois que cette concen- 

 tration ait jamais dépassé la réduction à moitié du volume primitif, 

 de façon à être assuré, ainsi que l'ont prouvé les travaux d'Usiglio, 

 qu'aucun sel ne s'était déposé. La mesure des densités et celle des 

 chaleurs spécifiques ont été prises à la température de 17°, 5. 



On plaçait l'eau de mer rigoureusement cubée (500 cmcb) dans un 

 calorimètre en platine; on y introduisait 50 cmcb d'eau distillée préa- 

 lablement échauffée et enfermée dans une bouteille en platine. Les 

 températures étaient prises dans le calorimètre avec un thermomètre 

 Baudin divisé en 1/50 de degré, dans la bouteille en platine avec un 



' John James Wild, Thalassa, an essay on the deptb, température and currents of 

 the Océan, London, 1877. 



J. Thoulet et Chevallier, Sur la chaleur spécifique de l'eau de mer à divers degrés 

 de dilution et de concentration. Comptes rendus de l'Académie des Sciences, CVIII,794. 

 1889. 



