REVUE D'ANATOMIE. 49 
minoïdes dissoutes dont M. Wakker a mis la présence très nettement en évi- 
dence dans le suc de la vacuole se précipitent et forment les enclaves du 
grain d’aleurone, cristalloïde et globoïde (1 et 3, fig. 2). D'un autre côté les 
parois de la yacuole en se desséchant forment les parois du grain d’aleurone. 
Pendant la germination de la graine, la même série de phénomènes se 
reproduit, mais en sens inverse. L'eau arrivant dans la graine, les parois du 
grain d’aleurone s'humectent et deviennent plus difficiles à yoir, le globoïde 
et le cristalloïde se redissolvent. Les vacuoles ainsi formées par la transfor- 
mation de grains d’aleurone se réunissent les unes aux autres et ne forment 
bientôt plus qu'une grande vacuole centrale comme lorsque la graine n’était 
pas encore mûre. 
M. Werminski est mème arrivé à réal 
heures ce qu'il avait observé sr la omelsration el la germination des 
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+al t at ranolruac 
Fig: 2:— es lule de ARE du PE Lo ve 7 vacuoles TS des 
cristallo dr noie du fruit de Scorzonera hispanica, les vacuoles renferment 
des ae d’oxalat ju x; à olile du AA “ruit, les Th He renfer- 
mént des bots AE a ker). 
graines. Dans l’eau les grains d’aleurone disparaissent comme pendant la 
germination ; dans l'huile de citron, qui est (rès avide d’eau, ils se reforment 
comme pendant la maturation. 
M. Wakker ne s’est pas borné à observer l'origine des grains d’aleurone, 
il a aussi étudié le mode de formation d’autres substances qui se trouvent 
dans la cellule végétale. C'est ainsi qu'il a constaté que les cristaux d’oxa- 
late de chaux (2, fig. 2) apparaissent toujours dans des vacuoles et jamais 
dans le protoplasma 
Les cristalloïdes albuminoïdes peuvent se former non seulement dans les 
vacuoles comm e dans le cas des grains d’aleurone, mais encore dans le 
protoplasma et Wie dans le noyau, Les goutelettes d' ‘huile, au contraire, 
apparaissent toujours dans le protoplasma même, tantôt en certaines pla- 
ces d'élection cornme chez les Mousses, beaucoup d' Algues et quelques Pha- 
nérogames, tantôt un peu partout, comme € ’est le cas général dans les grai- 
nes des Phanérogames. 
Les réactions et les propriétés du protoplasma, du noyau et du suc cellu- 
laire, ont fait l'objet d’un long mémoire de M. Frank SCHWARTZ (4). Nous ne 
. pas l’auteur dans le détail de ses observations et de ses hypothèses 
ARE ques-unes sont encore contestées ; citons seulement la p 
a relative aux grains de chlorophylle. Pour M. Schwartz, les corps chlo- 
l Schwartz + Die chemise à 
rt (Cohn à Bekräge sr os der Pflanzen, np eds as 
