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DÉVELOPPEMENT DES PLANTES ANNUELLES. 113 
très petites, dont le poids sec ne l'emporte sur le poids sec de la 
plante que pendant les premiers jours de germination. Elle à 
une influence considérable, au contraire, sur les résultats, pour 
les plantes dont le poids sec des graines peut varier environ, 
comme dans le Lupin, de 05,200 à 05,400 ; comme dans la Fève, 
de 15,650 à 2e 500 : comme dans le Mais, de 0,250 à 05,450. 
Nous avons maintes fois pu constater que ces plantes ne peu- 
vent, en effet, être comparées si l’on ne considère que leurs poids 
absolus, tandis qu'elles fournissent, au contraire, des résultats 
concordants si l’on rapporte ces poids absolus au même poids. de 
graine, 1 grammé par: exemple. 
Il nous faut donc connaître le poids.sec de chaque graine que 
nous metlrons à germer. 
Le rapport du poids sec au poids frais d’une, graine dépend 
des conditions dans lesquelles s’est trouvée cette graine. Îl est 
rare que le poids frais d’une graine reste invariable, même pen- 
dant une courte période ; il augmente ou diminue suivant que la 
graine absorbe ou évapore de l’eau. Toutefois il est facile de 
s'assurer que dés graines placées dans les mêmes conditions se 
comportent d’une façon assez. semblable pour que le rapport du 
poids sec au poids frais soit le:même dans toutes ces graines. 
Ces faits, aisément établis par l'expérience, étant connus, il 
nous suffira, dès lors, si nous voulons avoir le poids sec de cha- 
que graine mise à germer : 
1° De déterminer son poids frais ; 
2° De faire, parmi les mêmes graines, plusieurs lots et, après 
avoir pesé chacun d'eux, de les laisser dans une étuve sèche, à 
100, jusqu’à dessiccation complète. 
Le rapport du nouveau poids au ar permet de déter- 
miner, pour chaque graine mise en En ee et dont le poids 
frais est connu, le poids sec-exact. 
C'est ainsi qu'il a été fait pour-toutes nos cultures, et ilest 
bon de faire remarquer que le rapport du poids sec au poids 
frais doit: être établi de nouveau chaque fois que de nouvelles 
cultures sont entreprises, même avec des graines dont le poids 
sec à élé déterminé quelques jours auparavant. Le rapport des 
