DÉVELOPPEMENT DES PLANTES ANNUELLES. 265 
Nous obtenons donc pour les cotylédons épigés et hypogés les 
mêmes résultats, bien que les derniers restent jaunes et se dé- 
veloppent peu, tandis que les premiers verdissent et s'accrois- 
sent. Nous retrouverons, du reste, cette mème augmentation 
: d’eau dans les cotylédons de Lupins vivant à l'obscurité. 
On sait que, dans les uns comme dans les autres, les cellules 
se multiplient ; il nous semble rationnel d'attribuer à la multi- 
plication cellulaire l'augmentation d’eau. Et, en effet, dans les 
cotylédons verts, on peut remarquer que l'accroissement de la 
quantité d’eau coïncide à peu près avec le temps pendant lequel 
ces cotylédons se développent. C'est environ à partir du moment 
où ils ont atteint leur volume définitif qu'on observe une légère 
diminution du poids d’eau. | 
Constatons, en tous cas, l'indépendance qui semble exister 
entre la substance sèche et l’eau des cotylédons : 
Tandis que cette substance sèche diminue, la quantité d’eau. 
reste invariable dans une certaine limite; elle n'éprouve qu'un 
faible accroissement suivi, quelque temps avant la chute des co- 
tylédons, d'une faible diminution. 
« 
LIL. — Axe ayPpocoTyLé (1). 
1.— Variations avec l’âge de la substance sèche de 
l'axe hypocotylé. 
Nous distinguerons deux périodes principales dans l'accrois- 
sement, en poids sec, de l'axe hypocotylé : 
La 1° période, qui s'étend du début de la germination à Ja 
chute des cotylédons. 
La 2° qui commence au moment où les cotylédons tombent, 
et finit à la maturité. 
1® période. — Nous comparerons entre elles, comme nous 
(1) Les variations de poids de cette partie de la tige suivent une marche si spéciale 
que nous croyons devoir séparer leur étude de celle de la tige en 
