DÉVELOPPEMENT DES PLANTES ANNUELLES. 269 
Les plantes d’une troisième série de cultures commencent à 
fleurir après soixante et un jours de végétation. 
Du trente-huitième au soixante et unième jour, le poids see 
moyen des axes hypocotylés a été de 05,155. 
Le soixante et unième jour le poids sec moyen des axes a à été 
déterminé : dans les plantes où les fleurs ne sont pas encore 
apparues et dans celles où les fleurs sont déjà visibles. 
Dans les premières, le poids moyen a été de 05,150. 
Dans les secondes, le poids moyen a été de 05,140. 
La différence est moindre que précédemment, mais elle s’est 
produite dans le même sens. 
Des expériences faites sur le Sarrasin nous ont donné, d'autre 
part, pour poids secs moyens des axes hypocotylés, rapportés à 
1 gramme de graine : 
Après 25 jours. ..... 187230 2 feuilles. 
TL 39, en 1,500 Les fleurs apparaissent. 
— M — 1 ,280 Les fleurs s’epanouissent. 
….... 
Nous constatons donc ici encore une perte légère. Les varia- 
tions de poids après l'épanouissement floral ont été encore 
observées dans une troisième série de cultures : 
Les plantes de cette série ont fleuri après cinquante-six jours 
de végétation. 
Dans l’une, les fleurs sont encore fermées ; le poids sec de l’axe 
est égal à 0#,136. Dans l'autre, les fleurs s'ouvrent; le poids see 
de l'axe est égal à 05,170. 
Treize jours après, quelques fleurs commencent à se faner. 
Le poids sec de l'axe est, en moyenne, de 05,340. Il y a donc eu 
gain énorme depuis l’épanouissement floral. 
On voit en résumé, par ces diverses expériences, que, dans 
l'axe hypocotylé : 
La substance sèche diminue brusquement au moment de la 
chute des cotylédons. | 
Elle varie peu ensuite . ce moment jusqu'à l'apparition 
des fleurs. 
Quand les fleurs apparaissent et se développent, l'y a en n gée 
néral perte de poids plus ou moins considérable. 
