360 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
fications sont bien moins connues, et nous verrons que leur 
comparaison avec les premières pourra présenter quelque in- 
térêt, quand il s'agira, comme nous nous le proposerons, de 
rechercher les causes qui les produisent. 
Ï. — [INFLUENCE DES SUBSTANCES MINÉRALES SUR L'ACCROISSEMENT EN 
POIDS ; MODIFICATIONS ANATOMIQUES QUI EN RÉSULTENT. 
Le rôle important que les substances minérales jouent dans 
la végétation a été mis en lumière dès 1860 par M. Pasteur dans 
ses études sur la Levure de bière, et depuis encore (1870), par 
M. Raulin (1), dans un travail étendu sur la nutrition du Ske- 
rigmatocystis. Toller, d'autre part, a montré que la polasse 
et la chaux, dans les végétaux supérieurs, ont les rapports les 
plus intimes avec la formation de la cellulose. | 
Ces recherches, et bien d’autres, conduisent à penser qu'il se 
produira dans la plante privée, depuis sa germination, de sub- 
stances minérales, des modifications considérables. 
1° Dispositif employé. — Pour suivre ces modifications, des 
Lupins ont été cultivés, toutes conditions égales d'ailleurs, les 
uns dans de l’eau distillée, les autres dans la solution de Knop, 
que nous avons déjà employée précédemment. 
Les graïnes sont mises à germer dans une coupelle entourée 
d'eau, et recouverte d’une cloche. Lorsque la racine à atteint 
une certaine longueur, 2 ou 3 centimètres environ, la 
plante est fixée, suivant le procédé de Sachs, au centre d'un 
bouchon, qui ferme une éprouvette à pied. Cette éprouvette esl 
remplie soit avec de l’eau distillée, soit avec la solution. | 
Ces cultures, plusieurs fois reprises, nous ont toujours donné 
des résultats concordants. Ces résultats intéressent la morph® 
logie etla physiologie de la plante. 
2° Première période de végétation. — Pendant les premiers 
temps du développement, il est impossible de distinguer entre 
elles les plantes qui poussent dans la solution et celles qui pouf” 
sent dans l'eau distillée. 
(1) Raulin : Études chimiques sur la végétation (Ann. des sc. naturelles; 1810) 
