ii A7 
mn af é ga 
* 
et 
. Souterrains, ou qu'ils soient aériens, ce qui 
RECHERCHES 
SUR 
LES TUÜUBEROULES 
Par M. A. SEIGNETTE 
INTRODUCTION. 
Les plantes vivaces et bisannuelles accumulent dans certains 
de leurs organes des réserves nutritives spéciales; ces réserves 
leur permettent, soit de continuer à vivre d’une saison à l’autre, 
soit de se multiplier, en détachant de l'être qui les a produits des 
parties contenant une provision de nourriture; ces fragments 
isolés peuvent chacun devenir le point de départ d'un individu 
nouveau. 
Le plus souvent, les organes où s'accumulent ces réserves sont 
relativement renflés, par rapport aux organes similaires qui sont 
à l’état de vie active. Ce sont ces parties renflées, quelles que 
soient leur nature et leur origine, qu'on désigne habituellement 
sous le nom de tubercules. D'ailleurs, que la portion de la plante 
considérée soit très renflée à l'extérieur où qu'elle le soit à peine, 
j'appellerai tubercules toutes les parties du végétal où s’accumule 
à un moment donné une réserve spéciale dont le but déterminé. 
est la perpétuation et la multiplication de la plante. 
Dans nos pays, ce sont ordinairement les organes souterrains 
des végétaux qui produisent les tubercules; mais qu’ils soient 
i arrive d'ailleurs 
assez rarement, les tubercules peuvent être constitués par l'un 
des membres de la plante ou par plusieurs d'entre eux à la fois. 
