420 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
divers types de tubercules appartenant à des familles très dif- 
férentes. 
1. Stachys tuberifera. — 1° Morphologie externe. — Les tu- 
bercules de Stachys tuberifera, connus dans le commerce fran- 
çais sous le nom de Crosnes du Japon (1), sont formés par les 
entre-nœuds courts et larges des tiges souterraines. 
La dimension dé ces tubercules est assez variable : les plus 
longs que j'ai pu-observer atteignaient 8 centimètres de lon- 
gueur, les plus larges avaient 2 centimètres de diamètre; en 
_- général, ils sont beaucoup plus petits. 
Ces tubercules sont blancs; à chacun des 
nœuds qui séparent les entre-nœuds ren- 
flés, on voit deux écailles opposées : ces 
écailles triangulaires, charnues, ont de 3 à 6 
millimètres de longueur, et présentent de 
Fig. à loin en loin à leur aisselle des bourgeons 
Stachys tuberifera, à élargis et renflés. 
est formé parle ren- La direction des tubercules dans le sol 
nee d'une n’est pas toujours la même : la plupart sont 
dirigés vers le bas avec une légère inchi- 
maison vers l'extérieur (fig. 48), le bourgeon terminal étant 
tourné en bas. 
Au printemps, ce-bourgeon terminal se.-développe.et s'allonge 
en donnant naissance.à une tige n'ayant que 1 sou 2 millimètres 
de diamètre. Cette tige prend la direction verticale et se déve- 
loppe franchement de bas en haut, en formant des entre-nœuds 
allongés; en même temps que se produit cet allongement, se 
voit se former de petites saillies au-dessus et au-dessous des écail- 
les (r, fig. 49) qui se trouvent à chaque nœud de cette tige grêle. 
Ces saillies, qui vont donner naissance à des racines adven- 
tives, sont disposées symétriquément deux par deux au-dessu* 
et au-dessous de chaque écaille des nœuds. H1-naît donc, a1l$! 
de chaque nœud huit racines adventives (r, fig. 50) qui atteignent 
(1) J'ai à remercier vivement M. de Barrau de Muratel, qui m'a envoyé pe 
fois de très nombreux échantillons de cette plante à divers états de développeme 
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