520 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
Les parenchymes des rayons médullaires et de la moelle sont 
tellement semblables à celui des formations secondaires des 
faisceaux, qu'il y à une certaine difficulté à en distinguer nette- 
ment l’origine ; de telle sorte qu’au premier abord on pourrait 
croire qu'il existe à la périphérie du tubercule un cercle régulier 
de faisceaux libéro-ligneux et qu’on prendrait volontiers pour 
des faisceaux épars dans la moelle les parties des formations se- 
condaires du bois restées vasculaires. Le liège (/y, fig. 91) est 
Fig. 91 ( 
dan 
€n noir). — A, coupe transversale de la tige dans sa partie tubérifiée; 72, 
bois primaire ; b’, parties _—— du bois secondaire ; 4, liber; rs, raÿ0 
médullaires secondaires ; / {g, liège 
plus développé que dans la coupe précédente, il esl très 
subérifié, 
En résumé, presque tout le tubereule est constitué par les for- 
mations non lignifiées du bois, dont les éléments extérieurs on!, 
seuls ou presque seuls, conservé leur fonction d'éléments €0n” 
ducteurs, ceux de l’intérieur s'étant transformés en tissus de 
réserves. 
Ces: réserves consistent surtout en amidon, qui s'y trouve en 
très grande quantité, et en glucoses, dont la proportion est beau” 
coup plus faible; je n°’ y ai pas trouvé de saccharoses. 
