RECHERCHES SUR LES TUBERCULES. 371 
tableau 1, que le poids sec a diminué! considérablement-pour 
tous les tubercules, mais que la proportion dans la diminution 
estirès différente ; ainsi tandis que, pour l'Anémonertle Cyperus, 
cette diminution dans le poids sec est relativement très petite, 
pour le Dahlia et le Topinambour elle est très considérable: 
Dans la troisième série d'expériences, c'est-à-dire après que 
les tubercules eurent passé vingt jours dans le sol; le poids sec a 
continué à diminuer, mais dans ce cas encore le rapport dans 
la diminution de ces poids est très variable pour les différents 
tubercules soumis à l'expérience; aussi tandis que le poids sec 
du Bégonia passe de 9,5 à 8,2, et celui de la Carotte de 10,8 à 
9,3, le Stachys, dans les mêmes conditions, passe de 12,6 à 5,6, 
la Pomme de terre de 24,3 à 17,3 et le Topinambour de: 36,8 
à 24,5. 1? 
Une quatrième série d'expériences donnant le poids sec des 
tubercules restés trente jours dans le sol nous montre encore 
une diminution très faible pour le Bégonia et la Carotte, une 
diminution bien plus considérable pour le Stachys qui passe 
de 5,6 à 2,2, pour la Pomme de terre de 47,3 à 10,3, pour le 
Topinambour de 24, 5 à 12,7; mais nous remarquons aussi une 
diminution considérable dans le poids sec pour les tubercules# 
Oxalis Deppei, de 18,7 à 10,5, d'Anémone de 50, 3 à 34,9. L 
Une cinquième et une sixième série de pesées pour les tuber- 
cules restés dans le sol quarante jours et cinquante jours accen- 
tuent encore ces différences ; tandis que le Bégonia et la Carotte 
ne perdent presque plus rien, et que leur poids sec varie à peine 
€ 8 à 7, nous voyons le poids sec devenir presque aul-pour la 
Pomme de terre et le Dahlia, et tout, à fait nul (le tubercule 
m'existant plus) pour le Séachys. Nous voyons également-le poids 
sec de l’Anémone diminuer considérablement et passer de 34,5 
à 5. Le Cyperus aussi commence à avoir un [poids sec beaucoup 
plus faible au bout de quarante jours, où il est passé de 87,2 
à 22. SM 
Nous pouvons conclure de ces quelques observations que cer- 
lains tubercules (Begonia, Daucus, ete), qui ont un poids sec 
très faible à l’état de vie ralentie, subissent, pendant le début 
