572 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE. 
de: leur développement, une diminution peu accentuée de ce 
poids sec; les réserves s’épuisent, mais il y a dans ces tubercules 
des parties qui résistent assez longtemps à la décomposition; 
d'autres tubercules (Dahlia, Stachys, etc.), qui ont aussi un poids 
sec assez: faible. à l’état de vie ralentie, s’épuisent très vite, et 
en quelques semaines le tubereule est entièrement détruit, soit 
que les réserves aïent été assimilées, soit qu'elles aient été dé- 
truites par les bactéries; enfin nous voyons d’autres tubercules 
(Anemone, Cyperus, | Oxals, ete.), qui perdent très peu de leur 
poids Sec pendant les premiers temps de la végétation, mais qui 
au bout, d'un certain temps ont, au contraire, une destruction 
aussi rapide et même plus rapide que les précédents. 
Chez le Stachys tuberifera j'ai cherché le poids sec des tuber- 
cules en voie de formation et j'ai constaté que ce poids augmente 
très régulièrement pendant les six ou sept semaines que mettent 
les tubercules à se former. 
: Quand :les tubercules sont sous la ‘forme de petites perles 
blanches, le poids sec-est d'environ 2p. 100, puis la proportion 
est.déjà de 7 p. 100: quand ils -ontà peu près la moitié du 
«olume qu'ils doivent atteindre; quand le tubercule s’arrèle, le 
poids setatteint en moyenne. 14:p2 100,.et c'est lorsqu'il est 
resté un certain temps immobile qu'il atteint son maximum que 
J'ai trouvé égalà 419,3 p. 100. : 
: Dans les tuberculés anormaux j'ai obtenu comme moyenne 
9,5: p. 100. 
Pour les Srachys tuberifera ‘et les Cyperus esculentus, j'ai 
cherché dans une série d'expériences quelle était la variation du 
poids sec pour un poids 400:du.tubercule à l'état de vie ralentie. 
Pour cela, j'ai imis-dans le sol quinze tubercules de Stachys 
à l’état de vie ralentie et quinze ‘tubercules de Cyperus dans 
‘es mêmes conditions; tous ces tubercules avaient isolément été 
exactement pesés; tous les huit jours j'ai enlevé du sol un de ces 
fubercules et j'en ai pris le poids seé. En ramenant les nombres 
que j'ai obtenus à un poids 400 de la _— sèche de pat 
cule, j'ai obtenu les résultats suivants. : 
