Ë | REVUE DES TRAVAUX SUR LES BACTÉRIES. 661 
cherche à lui faire perdre justement les propriétés qui le‘ caractérisent 
comme espèce. D'abord sa fonction chromogène. Cultivées sur pomme de 
terre ou sur gélose, les cellules sont colorées en rouge. Mais si l'on vient à 
… Sémer ces cellules rou ges dans un milieu nutritif liquide neutre ou alcalin, 
:. la coloration disparait complètement. On peut d’ailleurs rendre aux cel- 
. lules leur couleur, même en milieu liquide, en donnant au liquide une légère 
. acidité. Celte restitution de la couleur aux bactéries décolorées a été 
. observée aussi par M. Wasserzug pour d’autres espèces (bacille du pus bleu, 
… bacille du lait bleu). On peut donc, en milieu liquide, obtenir à volonté des 
cellules rouges ou des cellules incolores. On le peut aussi en milieu solide. 
… M. Wasserzug part d’une colonie parfaitement rouge obtenue sur pomme de 
terre; il la sème dans un liquide alcalin : les cellules se décolorent. Un cer- 
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rrive très rap 
ent à des cultures qui ont perdu, d’une manière durable, leur fonction 
Motiogène tant sur pomme de terre que sur gélose. 
“Voilà pour la fonction; passons à la forme. Que doit-on entendre par 
1e part, pas même chez les organismes les plus élevés. Les partisans les 
“en décidés de la constance de la forme ne peuvent manquer d'accorder aux 
éries une certaine plasticité morphologique qui leur fasse prendre des 
aspects divers suivant le milieu où elles vivent. Mais la question est de sa- 
ir, d’abord s’il y à, pour une espèce, une certaine limite dans la variabilité 
u Wést jamais dépassée, ensuite, et surtout, si une forme nouvelle, im- 
; mée à un organisme par le passage d'un premier milieu à un second, 
peut être rendue assez durable pour subsister héréditairement lorsqu'on re- 
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Miplient, plus il devient difficile de fixer une limite aux variations de forme 
s que trois groupes, el encore entre ces derniers est-on obligé de recon- 
aître bien des empiétements, par ce qu’on appelle aujourd'hui les formes 
olution, formes qui se présentent surtout dans le vieillissement des 
ès au sein d’un milieu de culture épuisé, et aussi dans les cultures faites 
présence de doses non mortelles d’antiseptiques (1). Mais © ’est surtout 
Per inévitable des formes d'involution à la forme primitive quand les 
10 Dès l'année 1880, j'ai fourni un exemple d’un Micrococcus qui, cultivé à né 
nn" s'allonger en filaments. C'était un mycoderme du en w 
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pour maintenir le liquide constamment à l'état de pre A il Pme 
Rev. gén. de Botanique. — I. 42 
