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auli'L" chose que la viande crue, nous allions écrii'o 

 la viande vivante; eh bien, oui, la viande vivante, 

 car elle est chaude, car elle fume encore, et celui 

 qui la mange la sent palpiter et tressaillir entre ses 

 doigts- Les deux bœufs venaient d'être abattus, 

 éventrés, découpés dans leur sang. Le chef d'ofïice 

 s'approcha du choum et lui présenta un filet tout 

 entier. Le choum s'en coupa un morceau qui de- 

 vait peser au moins plusieurs livres; nous suivîmes 

 son exemple, c'est-à-dire ciue nous fîmes ensuite 

 notre part, sans nous servir toutefois d'une manière 

 aussi royale, et nos voisins, chacun à son tour, 

 taillèrent hardiment dans la même pièce. 



is bas, des domestiques circulaient autour de 

 >le, portant et présentant des quartiers mons- 

 X, des cuisses entières comme pour un repas 

 clopes, et les convives prenaient à leur gré, 

 !i-dire largement et sans mauvaise honte; car 

 Abyssins savent être sobres dans le gros de 



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gloutonne quand de rares occasions leur 

 tent de manger selon leur désir. 



En un moment la salle oflfrait un spectacle nou- 

 veau pour un Européen, spectacle étrange, mais 

 étrange jusqu'à Fhorrible. Et d'abord tous les con- 

 vives nous semblaient nus. Dans les repas, Téti- 



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