HISTOIRE NATURELLE, LIV. XVI. a3 



de l'ilex rend le porc efflanqu, luisant, chtif et lourd; 

 le gland du chne commun l'engraisse : c'est la fois 

 le plus pesant et le plus doux de tous ces fruits. Selon 

 Nigidius, le second rang appartient au gland du cerrus; 

 mais s'il affermit la chair, il la durcit. Celui de l'ilex 

 est nuisible l'animal , moins qu'on ne le lui donne) 

 par petite ration. C'est, de tous les glands, celui qui 

 tombe le dernier. L'esculus, le rouvre, le lige donnent 

 au porc une chair spongieuse. 



De la noix de galle. 



IX. Tous les arbres glandifres portent aussi la noix 

 de galle ; ils ne portent du gland que de deux annes 

 l'une. La meilleure noix de galle, et la plus propre pour 

 le travail des cuirs, est celle de Phmris. Celle du chne 

 larges feuilles lui ressemble, mais elle est plus lisse et 

 beaucoup moins estime. Cet arbre porte aussi une noix 

 de galle noire , car il y en a de deux sortes : celle-ci 

 vaut mieux pour la teinture. 



7. La noix de galle se montre lorsque le soleil quitte 

 le signe des Gmeaux ; elle sort tout entire en une seule 

 nuit. Un jour suffit de mme la blanche ; mais si la 

 chaleur la surprend, elle se dessche promptement, et 

 ne peut arriver sa grosseur ordinaire , qui est celle 

 d'une fve. La noire est verte plus long-temps; sa crois- 

 sance, plus longue, la mne quelquefois au volume d'une 

 pomme. C'est la Commagne qui donne la meilleure 

 noix de galle ; la moins estime vient du rouvre. On la 

 reconnat des trous qui laissent passer la lumire. 



