HISTOIRE NATURELLE, L1V. XVII. 35 1 



muninent on vante l'exposition au midi : toutefois , je 

 crois qu'on ne peut donner sur ce point aucun prcepte 

 gnral: la nature du sol, la localit, l'influence par- 

 ticulire du climat, doivent diriger ici l'industrie de 

 l'homme. En Afrique, la vigne ne doit pas tre expose 

 au midi; il en rsulte strilit pour l'arbre et mauvaise 

 sant pour le vigneron , parce que cette contre est 

 elle-mme trop au midi. On doit donc, dans ce pays, 

 exposer son plant au couchant, ou mme au nord : c'est 

 la meilleure manire de concilier le climat avec le sol. 

 Virgile condamne pour l'Italie l'exposition au couchant; 

 on ne demandera pas , aprs cela , s'il approuve l'expo- 

 sition au nord. Dans la Cisalpine , cependant , beaucoup 

 de vignobles , malgr leur exposition septentrionale , 

 sont connus comme extrmement fertiles. 



Les vents entrent pour beaucoup dans ces rsul- 

 tats. Dans la Narbonnaise, la Ligurie et une partie de 

 l'Etrurie, c'est un dfaut d'habilet de planter un vigno- 

 ble l'opposite du vent Circius, tandis qu'il est d'une 

 sage prvoyance de choisir l'exposition oblique ce 

 mme vent , qui , dans ces contres , tempre la chaleur 

 de l't, mais dont la violence est le plus souvent telle, 

 qu'il enlve des toits. 



3. Quelques cultivateurs subordonnent l'action du ciel 

 la nature du sol : s'ils plantent dans des lieux secs , 

 le cep regarde l'est ou le nord ; dans un sol humide , 

 le plant est expos au midi. La qualit de la vigne in- 

 flue aussi sur le parti qu'ils prennent : des lieux froids 

 reoivent l'espce htive , dont le fruit mrira avant la 

 gele; au contraire, ils mettent au levant les arbres et 



