HISTOIRE NATURELLE, LIV. XVII. 3 99 



serait arrte au lieu de pntrer dans la terre. Prenons 

 un milieu entre ces deux systmes, et mettons du gra- 

 vier dans les fosses. 



Selon plusieurs auteurs, un arbre qu'on veut trans- 

 planter doit avoir au moins deux, et au plus trois ans; 

 d'autres disent qu'il suffit d'un an complet. Caton veut 

 qu'il ait acquis plus de cinq doigts de grosseur. Ce grand 

 homme, s'il l'et jug utile, n'et point oubli d'enjoindre 

 de marquer sur l'corce d'un arbre quel ct regarde le 

 midi avant sa transplantation, afin de l'orienter de la mme 

 manire qu'auparavant , de peur que le ct du nord , 

 tourn au midi, ne se fende; et que le ct du midi, 

 tourn au nord , ne souffre du froid. Quelques-uns pra- 

 tiquent la mthode contraire sur la vigne et sur le fi- 

 guier, convaincus que par l le feuillage deviendra plus 

 touffu , que le fruit , mieux abrit , sera moins sujet 

 tomber, et que le figuier surtout prendra des formes 

 telles, qu'on pourra facilement monter dessus. Lorsqu'on 

 taille les arbres , on a soin ordinairement de diriger la 

 coupure au midi: on ignore que par l on expose l'arbre 

 tre fendu par l'excs de la chaleur. Pour moi , je 

 prfrerais voir la coupure regarder le point du ciel o, 

 le soleil se trouve, soit onze heures du matin , soit 

 deux heures du soir. Il serait essentiel aussi , et cepen- 

 dant on nglige ce soin , de ne pas laisser trop long- 

 temps hors de terre, au point qu'elle se dessche, la ra- 

 cine de l'arbre qu'on veut replanter ; de ne pas arracher 

 d'arbres , soit par un vent de plein nord, soit par un 

 vent partant de tout autre point du ciel entre le nord et 

 l'orient d'hiver, ou du moins de ne pas exposer les racines 



