HISTOIRE NATURELLE, L1V. XX. 4 5 



On recueille aussi le suc des laitues cultives, mais 

 il est moins efficace. Nous avons dj fait connatre quel- 

 ques-unes de leurs vertus spciales, par exemple de 

 provoquer au sommeil , d'teindre les feux de l'amour, 

 de rafrachir , de purger l'estomac , d'augmenter la masse 

 du sang. Elles en ont beaucoup d'autres encore. Elles 

 dissipent les flatuosits et diminuent les gonflemens 

 d'estomac. Une de leurs proprits particulires , c'est 

 d'augmenter et de diminuer l'apptit , suivant qu'on les 

 prend en plus ou moins grande quantit. De mme, si 

 l'on en mange beaucoup, elles lchent le ventre ; si l'on en 

 mange peu , elles le resserrent. Elles attnuent les visco- 

 sits del pituite, et, selon quelques auteurs, rendent 

 les sens plus nets. Elles fortifient les estomacs relchs : 

 mais, pour obtenir cet effet, il faut les manger avec un 

 peu de sauce au vinaigre et la saumure, adoucie avec 

 du vin cuit. Si la pituite est trop paisse, on les man- 

 gera avec du vin de scille, ou du vin d'absinthe; s'il y 

 a de la toux , avec du vin d'hyssope. On les donne pour 

 la diarrhe, avec la chicore sauvage, et pour dsob- 

 struer les viscres. On prescrit les laitues blanches, mais 

 en grande quantit, dans la mlancolie et dans les ma- 

 ladies de la vessie. Praxagoras les ordonnait dans la dy- 

 senterie. Appliques avec du sel , elles sont bonnes pour 

 les brlures rcentes, pourvu qu'il ne soit pas encore 

 survenu d'ampoules. Elles arrtent les ulcres rongeans, 

 si on les applique d'abord avec de la fleur de nitre , en- 

 suite avec du vin. Broyes, on les met sur les rysiples. 

 Broyes avec du gruau dans de l'eau froide, leurs tiges 

 sont bonnes pour les luxations et les contractions spas- 

 modiques; appliques avec du vin et du gruau, elles ar- 

 rtent les exanthmes. On les sert cuites ceux qui ont 



