HISTOIRE NATURELLE, LIV. XX. 5 9 



n'est meilleur pour l'estomac et les nerfs, que le chou; 

 aussi , l'ordonne-t-elle dans la paralysie, les tremblemens 

 nerveux et les crachemens de sang. Hippocrate l'ordonne, 

 cuit deux fois avec du sel, pour la diarrhe, la dyssen- 

 terie , le tenesme et les douleurs de reins; le chou, sui- 

 vant lui, fait venir beaucoup de lait aux nouvelles ac- 

 couches, et favorise l'vacuation priodique. La tige, 

 mange crue, expulse le ftus mort dans la matrice. Apol- 

 lodore recommande, contre les champignons vnneux, 

 la graine ou le suc de chou en potion. Philistion pres- 

 crit ce mme suc dans l'opistothone, avec du lait de 

 chvre, du sel et du miel. Je trouve des exemples de 

 personnes dlivres de la goutte par l'usage habituel des 

 choux comme aliment , et par le bouillon de ce mme 

 lgume. On a donn aussi ce bouillon, avec du sel, 

 des cardiaques et des pileptiques : on l'a administr 

 dans du vin blanc, pendant quarante jours, contre les 

 obstructions de la rate. Les personnes attaques, de la 

 jaunisse et les frntiques devront boire le suc de la ra- 

 cine du chou cr, et s'en gargariser. Ce mme suc, avec 

 de la coriandre, de l'aneth , du poivre et du miel, fera 

 cesser le hoquet. 



Le chou, appliqu sur l'estomac, en dissipe les gon- 

 flemens. La dcoction avec de la farine d'orge, applique 

 l'extrieur , gurit les morsures des serpens , et les ul- 

 cres putrides et invtrs ; il en est de mme du suc , 

 ml avec du vinaigre ou du fenugrec. Ce remde est 

 galement employ pour la goutte des pieds et des mains. 

 Le chou, appliqu l'extrieur, gurit les pinyctides, 

 et tous les ulcres rongeans , comme aussi les blouisse- 

 mens soudains ; l'effet est le mme , si on le mange avec 

 du vinaigre. Appliqu seul , il est bon pour les contusions 



