HISTOIRK NATURFXLE, LIV. XX. 6^ 



l'haleine mauvaise , qu'il gte les dents et les gencives : 

 en Egypte il est mme si amer , qu'on ne saurait en 

 manger. 



Du chou sauvage, 27. 



XXXVI. Caton lve les vertus du chou sauvage in- 

 finiment au dessus de celles des autres espces. Ainsi, il 

 affirme qu'aprs avoir sch et pulvris le chou , il suffit 

 d'en aspirer la poudre par les narines, ou de la flairer seu- 

 lement, pour gurir tous les maux de nez et la mauvaise 

 odeur qui en est la suite. Quelques-uns donnent cette 

 espce le nom de ptre. Elle est extrmement ennemie 

 du vin; aussi, la vigne cherehe-t-elle l'viter par dessus 

 tout : si elle ne peut y russir, elle meurt. Le chou sau- 

 vage ne varie point dans la forme de ses feuilles, qui 

 sont petites , rondes et lisses. Il ressemble beaucoup au 

 chou cultiv, mais il est plus blanc et plus charg de 

 poils rudes. Selon Chrysippe, il dissipe les gonflemens 

 et la bile ; appliqu avec le miel , il est bon pour 

 les plaies rcentes, pourvu qu'on ne l'te pas avant le 

 septime jour ; broy dans l'eau , pour les crouelles et 

 la fistule. Selon d'autres, il arrte les ulcres rongeans, 

 appels nomes, consume les excroissances et applanit les 

 cicatrices. Si on le mange cuit , ou si l'on se gargarise 

 avec son suc, ml avec du miel, il gurit les ulcres de 

 la bouche et les gonflemens des amygdales. Appliques 

 a l'extrieur, trois parties de ce chou, avec deux d'alun 

 et de fort vinaigre, gurissent la gale et la lpre invtre. 

 Epicharme dit qu'il suffit de l'appliquer sur la morsure 

 d'un chien enrag pour la gurir; l'effet sera plus sr 

 en y ajoutant du laser et de bon vinaigre. Il fait prir 

 les chiens qui on en donne avec de la chair. Sa graine 



