HISTOIRE NATURELLE, HV. XX. i 7 5 



Du fenouil, 22. 



XCV. Les serpens ont rendu le fenouil clbre ; nous 

 avons dit ailleurs qu'ils mangeaient de cette herbe pour 

 quitter leur vieille peau , et qu'ils s'claircissaient la vue 

 avec son suc : d'o l'on a jug que ce mme suc pouvait 

 tre aussi utile la vue de l'homme. On le recueille lors- 

 que la tige commence pousser des bourgeons. On le 

 fait scher au soleil , et on l'applique avec du miel. Il se 

 prpare partout, mais le meilleur est celui d'Ibrie, qui 

 sort lui-mme de la tige et de la graine frache. On en 

 tire aussi de la racine , que l'on incise vers le temps de 

 la germination. 



De l'hippomarathron ou myrsineum, 5. 



XCVI. Le fenouil sauvage , appel par quelques-uns 

 hippomarathron , et par d'autres myrsineum , a les feuilles 

 plus grandes et le got plus acre; il est aussi plus haut, 

 de la grosseur du bras, et il a la racine blanche. Il crot 

 dans les endroits chauds et pierreux. Diocls parle d'une 

 autre espce d'hippomarathron qui a la feuille longue 

 et troite, et la graine semblable celle de la coriandre. 

 Quant aux remdes que fournit le fenouil des jardins , 

 nous dirons d'abord que sa graine prise dans du vin est 

 bonne contre les piqres des scorpions et les morsures 

 des serpens. Son suc, inject dans les oreilles, fait p- 

 rir les vers qui s'y engendrent. On met du fenouil dans 

 presque tous les ragots , et principalement dans les 

 sauces au vinaigre. On en met sous les pains qu'on fait 

 cuire. La graine resserre l'estomac relch , mme 

 tant prise dans la fivre. Pile et bue dans de l'eau , 

 elle dissipe les nauses. Elle est trs- estime pour le 



