HISTOIRE NATURELLE , LIV. XXI. 3ai 



en mme temps ; d'autres ne sentent rien tant qu'elles 

 sont vertes , cause de la surabondance des sucs dont 

 elles sont remplies ; tel est le buceros , ou fenugrec ; 

 d'autres encore , sans manquer de suc , ont une odeur 

 pntrante, comme la violette, la rose, le safran ; mais 

 dans toutes les plantes odeur pntrante qui manquent 

 de suc , cette odeur est en mme temps forte , comme 

 on en peut juger par les deux genres de lis. \labroto- 

 num et Xamaracus ont une odeur acre. Certaines plantes 

 n'ont d'odorant que la fleur, les autres parties ne sentent 

 rien ; telles sont les violettes et les roses. Parmi les herbes 

 des jardins , celles qui sont sches , comme la rue , la 

 menthe , Tache , et celles qui croissent dans les lieux 

 secs , ont le plus d'odeur. Il y a des fruits qui , tant 

 gards , deviennent plus odorans , par exemple les 

 coings , et qui , tant cueillis, acquirent plus de par- 

 fum que s'ils restaient sur l'arbre. D'autres ne rendent 

 aucune odeur sans tre froisss ou concasss ; d'autres , 

 s'ils ne sont dpouills de leur corce. Certaines produc- 

 tions ne dveloppent leur odeur que par l'action du feu ; 

 tels sont l'encens et la myrrhe. 



Toutes les fleurs sont plus amres tant broyes qu'au- 

 paravant. Quelques herbes conservent plus long-temps 

 leur odeur quand elles sont sches, comme le mlilot. 

 Il en est qui parfument le lieu o elles croissent , par 

 exemple, l'iris, qui mme aromatise l'arbre entier dont 

 elle touche les racines. Uhesperis a plus d'odeur la nuit 

 que le jour, ce qui lui a valu son nom. Quant aux ani- 

 maux , nul d'entre eux n'a d'odeur, moins qu'on n'a- 

 joute foi ce qu'on dit de la panthre. 



XIII. ai 



