^ HISTOIRE NATURELLE, LIV. XXL 363 



il est aussi presque le seul qui pourrait s'en passer , 

 grce la multitude d'herbes alimentaires qu'il pro- 

 duit. L'Italie n'en connat qu'un trs-petit nombre, les 

 fraises, le tamnus , le ruscus, le btis marin, le btis 

 des jardins, appel par quelques auteurs asperge des 

 Gaules , le panais des prs et le houblon ; encore ces 

 diffrentes espces sont-elles plutt d'agrables hors- 

 d'uvres que des alimens proprement dits. 



Colocasia. 



LI. Le colocasia , appel cjamos par quelques au- 

 teurs , est la plus clbre des plantes gyptiennes de 

 cette classe. Elle crot dans le Nil. Sa tige, mche cuite, 

 se divise en fils semblables ceux de l'araigne. La tte 

 de cette tige est trs-remarquable ; elle sort d'entre les 

 feuilles, qui sont trs-grandes, mme par comparaison 

 avec celles des arbres , et analogues aux feuilles dites 

 en masque, que nous voyons dans nos rivires. Les Egyp- 

 tiens savent si bien profiter des avantages que leur pro- 

 cure le Nil , qu'avec des feuilles de colocasia , entrela- 

 ces, ils font diffrentes sortes de vases o ils prennent 

 grand plaisir boire. On cultive maintenant cette 

 plante en Italie. 



Cichorium : anthalium , tum , arachidna, aracos , candryala , 

 hypochris, caucalis, anthriscum, scandix, parthenium, strych- 

 num , corchorus ; aphace , acynopos , epipetron. Plantes qui 

 ne fleurissent jamais ; autres qui fleurissent toujours. 



LU. Aprs le colocasia , les Egyptiens estiment sin- 

 gulirement le cichorium , que nous avons nomm endive 

 sauvage. Cette plante crot aprs le lever des Pliades j 



