HISTOIRE NATURELLE , LIV. IX. 5 7 



Cadix; et prs d'Ebuse, la saupe, poisson immonde ail- 

 leurs, et que nulle part on ne peut faire cuire sans l'avoir 

 frapp coups de baguette. Dans l'Aquitaine le saumon 

 de rivire est prfr tous les poissons de mer. 



Des oues , des cailles. 



XXXIII. Parmi les poissons, les uns ont les oues 

 formes de plusieurs lames, chez d'autres elles sont sim- 

 ples, et chez d'autres elles sont doubles. Ils rejettent par 

 ces ouvertures l'eau entre par la bouche. La duret des 

 cailles est l'indice de la vieillesse. Elles ne sont pas sem- 

 blables dans tous. Au pied des Alpes , en Italie , sont deux 

 lacs, le Larius (lac de Corne) et le Verbanus (lac Majeur), 

 o chaque anne, au lever des pliades, paraissent des pois- 

 sons revtus d'caills serres et trs-pointues, qui res- 

 semblent des clous de bottines. On ne les voit jamais qu' 

 cette poque. 



Poissons dous de la voix ; poissons sans oues. 



XXXIV. 19. L'Arcadie aussi admire son exocet, 

 ainsi nomm parce qu'il sort de l'eau pour dormir. On 

 dit que vers le fleuve Clitorius, ce poisson a de la voix 

 et point d'oues. Quelques-uns le nomment adonis. 



Poissons qui viennent terre. Instans favorables la pche. 



XXXV. Ceux qui viennent terre sont les polypes, les 

 murnes, et ce qu'on appelle rats marins. Il en est do 

 mme d'une espce de poissons qui se trouvent dans les 



