HISTOIRE NATURELLE, LIV. X. a/5 



pour l'homme. On dit qu'une oie se passionna pour la 

 beaut du jeune Egius d'Olne ; et pour Glauc , l'une 

 des musiciennes du roi Ptolme, qu'on prtend avoir 

 t dans le mme temps aime par un blier. On pour- 

 rait ajouter qu'elle a l'intelligence de la sagesse. Les 

 auteurs parlent d'une oie qui s'tait attache au philo- 

 sophe Lacyde ; elle le suivait constamment dans les 

 rues, aux bains, sans jamais le quitter ni le jour ni la 

 nuit. 



L'inventeur des foies d'oies. 



XXVII. Plus sages, les Romains ont connu la bont 

 de son foie. Cette partie devient prodigieusement grosse 

 dans les oies qu'on engraisse : on l'augmente encore en 

 la faisant tremper dans du lait miell. Ce n'est pas sans 

 raison qu'on cherche l'auteur d'une si belle dcouverte , 

 s'il faut en faire honneur Scipion Metellus, person- 

 nage consulaire, ou M. Seius, chevalier romain qui 

 vcut dans le mme temps. Mais, du moins, un fait cer- 

 tain, c'est que le secret de rtir les pattes d'oie et d'en 

 composer un ragot avec des crtes de poulet , appar- 

 tient Messalinus Cotta , fils de l'orateur Messala. Car 

 chacun des inventeurs recevra de moi fidlement la 

 palme qui lui est due. Une chose tonnante dans cet 

 oiseau, c'est que, du pays des Morins, il vienne pied 

 jusqu' Rome. On porte la tte du troupeau les oies qui 

 sont fatigues : les autres les poussent devant elles par 

 un effet de cet instinct qui les porte se serrer en mar- 

 chant. On tire un autre profit de la plume des oies 

 blanches. En certains lieux, on les dpouille deux fois 



