HISTOIRE NATURELLE, LIV. X. 3a3 



connaissant les poussins qui en sont clos , ensuite les 

 appelant avec une inquitude qui trahit son embarras, 

 enfin se lamentant sur le bord de l'tang, o, guids 

 par la nature, ils vont se plonger. 



Quelles sont les meilleures poules. 



# 

 LXXVII. 56. On reconnat une bonne poule la 

 crte droite , et mme double , au bec rouge , aux 

 doigts ingaux , quelquefois un cinquime doigt plac 

 transversalement. Dans les pratiques religieuses , celles 

 qui ont le bec et les pieds jaunes ne sont pas rputes 

 pures : pour les mystres de la bonne Desse on choisit 

 des poules noires. Il y a aussi une espce naine qui n'est 

 pas strile, ce qu'on ne voit dans aucun autre oiseau; 

 mais rarement elles pondent poque fixe , et leur in- 

 cubation est nuisible aux ufs. 



Maladies des poules , et leurs remdes. 



LXXVIII. 57. La maladie la plus funeste l'espce 

 est la ppie , principalement entre la moisson et la ven- 

 dange : les remdes sont la dite et les fumigations de 

 laurier et de sabine sous le juchoir. On passe dans les 

 narines de l'oiseau une plume qu'on retourne tous les 

 jours ; on les nourrit avec de la farine mle d'ail , ou 

 dtrempe dans une eau o l'on aura plong une chouette , 

 ou cuite avec la semence de vigne blanche. 11 y a encore 

 d'autres recettes. 



21. 



