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HISTOIRE NATURELLE, LIV. XI. i5" 



mangeurs ; et les hommes qui ont le ventre charg 

 d'embonpoint ont l'esprit moins subtil. Quelques oiseaux 

 aussi ont deux poches : l'une est le jabot , o descendent 

 d'abord les alimens ; l'autre . o passent ces alimens , 

 lorsque la digestion est dj avance : tels sont les poules, 

 les ramiers , les pigeons , les perdrix. La plupart des 

 autres, comme les graculus (choucas), les corbeaux, 

 les corneilles, n'ont presque pas de jabot, mais l'so- 

 phage est. seulement plus largi. Quelques-uns n'ont ni 

 l'une ni l'autre; mais ils ont le ventre trs-prs de l'so- 

 phage, le cou trs-long et troit, comme le porphyrion. 

 Le ventre des solipdes est raboteux et dur. Dans plu- 

 sieurs animaux terrestres, les parois en sont hrisses 

 de pointes ; chez d'autres , c'est un rseau rude comme 

 une lime. Chez les animaux qui n'ont pas de dents aux 

 deux mchoires, et qui ne ruminent pas, la nourriture 

 est digre dans l'estomac, d'o elle passe dans le ventre. 

 Sa partie moyenne, toujours attache l'ombilic, in- 

 frieurement conforme dans l'homme comme chez le 

 porc , est appele par les Grecs colon ; cet intestin est 

 le sige de grandes douleurs. Il est trs-troit dans les 

 chiens , ce qui fait qu'ils ne peuvent le vider qu'avec 

 beaucoup d'effort et de douleur. Les animaux sont in- 

 satiables quand les alimens passent immdiatement de 

 l'estomac dans des intestins non replis : tels sont les 

 loups cerviers, et, parmi les oiseaux, les mergus (plon- 

 geons ). L'lphant a quatre estomacs , le reste des in- 

 testins comme le porc. Son poumon est quatre fois plus 

 grand que celui du buf. Le ventre ( gsier ) des oi- 

 seaux est charnu et calleux. Dans celui des jeunes hi- 



