HISTOIRE NATURELLE, LIV. XL 217 



Quels objets , en petite quantit, apaisent la faim et la soif. 



CXIX. D'autre part, certaines substances, prises en 

 petite quantit, apaisent la faim et la soif, et conservent 

 les forces : tels sont le beurre , l'hippace , la rglisse. 

 Ce qu'il y a de plus pernicieux, c'est l'excs, et surtout 

 l'excs de nourriture. Retrancher les superfluits nui- 

 sibles est la plus utile des recettes. Mais passons au 

 reste de l'histoire naturelle. 



