HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIII. it 



l'amaracus. C'tait le parfum le plus vant du temps du 

 pote comique Mnandre. Le premier rang fut ensuite 

 donn au megalium, qui dut ce nom son mrite. On 

 le faisait avec l'huile de balan , le baume, le calamus, 

 le jonc, le xylobalsainum, la casia et la rsine. Son ca- 

 ractre est de s'venter par la cuisson , jusqu'au point 

 de perdre son odeur, que le refroidissement lui rend 

 ensuite. 



Il est des sucs qui seuls donnent des parfums clbres. 

 Ce sont d'abord le malobathre, ensuite l'iris d'Illyrie, 

 l'amaracus de Cyzique. Ces deux dernires sont des 

 herbes. On n'y mle que peu de substances trangres, 

 variables suivant les gots. Ceux qui compliquent le 

 plus ce mlange y introduisent le miel, la fleur de sel, 

 l'omphacium, la feuille d'agnus, le panax , presque tous 

 ingrdiens exotiques. L'huile de cinnamome ne se livre 

 qu' un prix exorbitant. Au cinname s'adjoignent l'huile 

 de balan , le xylobalsainum , le calamus , le jonc , la 

 graine de baume . la myrrhe , le miel odorant : c'est le 

 plus pais des parfums. Il cote de vingt-cinq trois 

 cents deniers. L'essence du nard, ou de la feuille indienne, 

 exige l'omphacium, l'huile de balan, le jonc, le costus, 

 le nard, l'amome, la myrrhe, le baume. A propos de 

 cette espce, il faut rappeler que nous avons dcrit neuf 

 herbes diffrentes, assez semblables au nard des Indiens : 

 quels lmens de falsification ! Le costus, l'amome, qui 

 portent si vite l'odorat , rendent tous les parfums plus 

 pntrans; la myrrhe leur donne plus de consistance et 

 de douceur; le safran les rend plus utiles en mdecine; 

 l'amome mme seul ajoute beaucoup leur activit t 



