HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIII. 7 3 



indignes laissent pourrir les ttes de cette plante en mon- 

 ceaux; ils sparent la graine par le lavage, et la broient, 

 quand elle est sche , pour en faire une sorte de pain. Une 

 autre particularit merveilleuse attribue cette plante , 

 c'est qu'au coucher du soleil, ses ttes se resserrent et 

 sont recouvertes par les feuilles , et qu'elles se rouvrent 

 au lever de l'astre : ce qui a lieu jusqu' ce qu'elles ar- 

 rivent maturit, et que leur fleur, qui est blanche, 

 tombe d'elle-mme. 



18. On dit encore que, dans l'Euphrate, la tte et la 

 fleur du lotos s'enfoncent le soir entirement dans l'eau 

 jusqu' minuit, et si profondment, que mme en plon- 

 geant la main dans le fleuve, on ne saurait les atteindre; 

 mais qu'aprs minuit elles se relvent peu peu, de 

 sorte qu'au lever du soleil elles flottent sur l'eau , pa- 

 nouissent leurs fleurs qui suivent encore l'ascension de 

 l'astre, et se trouvent bien au dessus du niveau de l'eau. 

 La racine du lotos est de la grosseur d'un coing ; elle est 

 couverte d'une corce noire, semblable celle des ch- 

 taignes. Le dedans est blanc et bon manger, meilleur 

 pourtant cuit dans l'eau ou sur la braise que cr. Rien 

 n'est meilleur que les pelures pour engraisser les porcs. 



Arbres de la Cyrnaque. Le paliure. 



XXXIII. 19. La Cyrnaque prfre son paliure au 

 lotos. Le paliure est plus branchu, et son fruit plus rouge. 

 On mange part le noyau, qui est fort bon par lui-mme, 

 et que rend encore meilleur le vin , auquel , son tour, 

 le suc du noyau communique un got excellent. L'Afri- 



