HISTOIRE NATURELLE, LIV. XIV. ao5 



de Thurium, ne se vendangent qu'aprs la gele. Le pha- 

 ria enrichit Pise; Modne vante son prusinienaux grains 

 noirs , dont le via pourtant se trouve blanc au bout de 

 quatre ans. Cette espce a ceci de remarquable , qu'elle 

 tourne de l'est l'ouest avec le soleil, ce qui lui a valu 

 le nom de streptos. En Italie, on aime le plant gaulois; 

 au del des Alpes , celui du Picenum. Virgile parle du 

 thasien, du marolis, des lages, et de plusieurs autres 

 varits exotiques que l'Italie ne prsente pas. 



Il y a encore des espces remarquables , non par leur 

 vin, mais par leur raisin: tels sont l'ambrosiaque, ledu- 

 racin , dont les grappes se conservent sur le cep sans l'abri 

 d'un vase, tant elles offrent de rsistance au froid, la 

 chaleur et aux intempries. L'orthamplese soutient par 

 lui-mme , et n'a besoin ni d'arbre ni d'chalas. Il n'en 

 est pas de mme du dactylite , dont la grosseur gale 

 peine le doigt. Les colombines sont des plus fertiles, et 

 plus encore les purpurines bimamrnies, ainsi nommes 

 de ce qu'elles portent toujours deux grappes l'une ct 

 de l'autre. Nommons encore les tripdanes , qui ont ef- 

 fectivement trois pieds; les scirpules, dont le raisin res- 

 semble celui qui a sch au soleil ; le rhtique des 

 Alpes maritimes, diffrent du rhtique prcdemment 

 cit. Celui-ci- est petit, grains serrs, peau extraor- 

 dinairement mince : le vin n'en vaut rien. Dans chaque 

 grain est un seul ppin trs-petit, nomm chius; chaque 

 grappe contient un ou deux grains beaucoup plus gros. 

 Enfin il y a Tamminen noir, aussi appel syriaque; et 

 l'espagnol, la premire des espces infrieures. 



En fait de raisins de table , on cultive eu treille les 



