264 C. PLINII HIST. NAT. LIB. XIV. 



De ailo : de fece. '#?' 



XXVI. Proprium aulem inter liquores vino, muces- 

 cere, aut in . acetum verti : exstantque medicinae volu- 

 mina. Et faex vini siccata recipit igns, ac sine alimento 

 per se flagrat. Cinis ejus nitri naturam habet, easdem- 

 que vires, hoc amplius, quo pinguior sentitur. 



De vasis vinariis : de cellis. 



XXVII. 21. Magna et collecta jam vino difFerentia 

 in cella. Circa Alpes ligneis vasis condunt , circulisque 

 cingunt , atque etiam hieme gelida ignibus rigorem ar- 

 cent. Mirum dictu , sed aliquando visum : ruptis vasis 

 stetere glaciatae moles, prodigii modo, quoniam vini na- 

 tura non gelascit, alias ad frigus stupens jtantum. Mi- 

 tiores plagae doliis condunt, infodiuntque terrae tota, aut 

 ad portionem situs. Item caelum praebent : alibi vero im- 

 posais tectis arcent : tradunturque et haec praecepta : 

 latus cellae vinariae, aut certe fenestras ob verti in Aqui- 

 lonem oportere , vel utique in exortum aequinoctialem. 

 Sterquilinia et arborum radices procul abesse , omniaque 

 odoris evitandi , facillimo in vina transitu : ficos utique 

 et caprificos. Doliis etiam intervalla dari ; ne inter sese 

 vitia serpant, contagione vini semper ocissima. Quin et 



