Mfrrrv 



NOTES DU LIVRE XIV. a8S 



quatre mille grappes de raisin. Le roi Georges III en donna un 

 jour ses comdiens cent douzaines de grappes , et le jardinier 

 dclara qu'on pourrait en cueillir encore autant sans dpouiller 

 la treille. L'accroissement de la vigne est trs-lent. Son bois est 

 trs-dur, et n'est pas susceptible de carie comme celui de divers 

 arbres ; son corce , faiblement adhrente au liber, s'en dtache 

 continuellement , soit en cailles , soit en longs filamens ; elle se 

 rgnre tous les ans , et c'est cette rgnration qu'il faut at- 

 tribuer aussi en partie la grande dure de la vigne. 



8. III , page 184. , ligne 4- H vtes tonsura annua coercen- 

 tur, et vis earum omnis eeocatur in palmites... C'est aussi tous les 

 ans qu'on pratique de nos jours la taille de la vigne. On dit, 

 mais ce fait doit tre rang parmi les fables , que ce fut une 

 chvre qui en donna l'ide. Cet animal ayant brout un cep , 

 on remarqua qu'il produisit plus de raisin que les annes prc- 

 dentes. Que ce soit ainsi ou autrement qu'on ait connu cette pra- 

 tique , elle est du moins salutaire , car les grappes ne sortent 

 jamais que par les pousses de l'anne : plus ces pousses sont 

 fortes et nombreuses , et plus on doit esprer de fruits ; or, elles 

 le sont d'autant plus que les racines sont plus tendues et la tige 

 plus courte. Pline dit qu'on pratique diversement la taille en 

 raison du terroir et de la temprature des lieux o crot la vigne, 

 et cette pratique est encore suivie. On taille plus court dans les ter- 

 rains maigres que dans les gras , et plus long les jeunes vignes que 

 les vieilles. On doit aussi avoir gard la nature des divers plants. 



9. Ligne 7. In Campano agro populis nulunt. Les ar- 

 bres servent de soutien la vigne dans un grand nombre de lo- 

 calits. Encore aujourd'hui, la vigne se marie au peuplier (Viag- 

 gio in alcuni luoghi dlia baslicala, TENORE, 1827) dans le 

 royaume de Naples ; elle entoure le tronc des arbres fruitiers , 

 et notamment des pommiers, dans quelques lieux de la Picardie. 

 On emploie au mme usage, dans les tats de l'Eglise, l'olivier 

 et l'ormeau. On ne connat pas en Italie l'usage des chalas. 



10. Ligne 11. Niillo fine crescunt, dieidique, aut potius 

 avelli nequeunt. Nous avons vu des vignes s'lever au del de cin- 

 quante pieds , et remplir l'gard des arbres , auprs desquels on 



