9.08 NOTES DU LIVRE XIV. 



six ou huit lieues de Spoleto, on rcolte des raisins sans ppins, 

 nomms uva passa et uva passerina : les grains en sont trs-petits 

 et ressemblent ceux du raisin de Corinthe , tant par leur forme 

 que par leur got. 



74* Page 204, ligne i5. Nigra aminea. Varit fruit noir 

 de la vigne aminenne , nomme aussi Vitis sjriaca. Voyez la 

 note 2 5 du prsent livre. 



75. Ligne 16. Syriac. Voyez la note qui prcde. 



76. Hispania. On ne sait quelle varit il convient de 

 rapporter la vitis hispanica. 



77. Page 206, ligne 2. JEgia. Ce nom lui a t donn 

 d'agios , ville d'Achae , dans le territoire de Corinthe. Peut- 

 tre cette varit est-elle la mme que celle qui aujourd'hui nous 

 fournit ces raisins petits grains qui se trouvent dans le com- 

 merce d'Europe sous le nom de raisin de Corinthe, et qu'on 

 trouve en abondance dans plusieurs les de la Grce. 



78. Rhodia. Ce raisin jouissait d'une grande clbrit. 

 Virgile en parle (Gorg., II , 101) : 



Non ago te mcnsis et dis accepta secundis 

 Transierim , Rhodia 



Macrobe, Saturn., Il , 16, 279 ; Athne, I, 25, en font mention 

 On lui donnait aussi le nom de raisin hipponien. Les vins de 

 Rhodes, autrefois trs-estims , le sont encore beaucoup de nos 

 jours. Us ont un bon got, de la dlicatesse et un bouquet trs- 

 agrable. 



7g. Uncialis. C'est VU va unciaria de Columelle , III, 2. 

 Cf. IsiD. , XVU, 5. Cette varit rentre dans celles gros grains. 



80. Ligne 3. Picina. Ce raisin est ainsi nomm de pix , 

 poix , cause de la couleur trs-fonce de ses grains. Nous pre- 

 nons quelquefois dans les langues modernes , comme dernier 

 terme de la couleur noire, la poix, et nous disons : noir comme 

 de la poix. On cultive en France un raisin nomm le noiraut ou 

 teinturier ; il se distingue des autres par une couleur trs -noire. 

 C'est l probablement VUva picina. 



81. Ligne 4- Slephanitis. Cette varit paraissait plus 

 propre que les autres faire des couronnes. On voit quelque- 



