3ia NOTES DU LIVRE XIV. 



Voyez ce que nous disons du vin de Thasos, la note 64. Quant 

 au vin de Chio, il a conserv son antique clbrit. On le mlait 

 au falerne pour en rehausser la saveur. Le vin d'lite qu'on 

 rcoltait dans cette le tait appel par Athne />v/Viov, I, 28 , 

 arvisien , et par Galien , 1 , 364 1 IV, 6 , Kccrk Totsovs. Virgile le 

 mentionne dans la 5 e Eclogue, v. 71 : 



Vina ioYUin fundam calalhis ariusia nectar : 



ainsi que Silvius Italicus , liv. VII, 210 : 



Tmolus , et ambrosiis ariusia pocula succis. 



On donne aujourd'hui le nom d'Arinse au territoire de l'le de 

 Chio , o se rcoltaient les vins d'Arvisia. Les vignes les plus 

 estimes actuellement sont celles de Mesta , dont les vins avaient 

 mrit le surnom de nectar. La montagne que l'on nommait jadis 

 Marvisium , dans l'le de Chio , a donn son nom au vin d'Arvi- 

 sium , par suppression de la lettre M. 



i52. Page 224 > ligne 22. Lesbium. Ce vin tait une sorte 

 de vin de liqueur remarquable par sa suavit ; il tait artifi- 

 ciellement aromatis : aujourd'hui mme Lesbos rcolte des 

 vins de liqueur estims. Athne a dit du vin de Lesbos , 1 , 26 : 

 Nullum vinum Leslio jucundius bibitur. Plaute (ira Pnulo) parle 

 des vins de Lesbos : 



Ubi Leucadio , Lesbio , Thasio , Coo , 

 Vetustate vino edentulo aetatem irriges. 



Dioscoride , v , 7 , dit le vin de Lesbos plus lger que celui de 

 Chio. 



i53. Page 226, ligne 2. Clazomenio. Clazomnetait une 

 ville d'Ionie , btie non loin de Smyrne ; nous avons parl des 

 vins de cette rgion , note 98. Nous ferons remarquer encore 

 une manire bizarre d'altrer le vin en y mlant de l'eau de 

 mer pour le falsifier. Il parat mme qu'il tait reu d'en ajou- 

 ter une certaine dose et l'on n'en craignait que l'excs. On lit , 

 dans Athne , qu'une mesure d'eau de mer suffit pour cinquante 

 mesures de vin. Le vin de Lesbos lait sans doute altr de la 



