HISTOIRE NATURELLE, LIV. XV. 357 



cette opration est le laurier sauvage larges feuilles et 

 baies noires. L'huile de myrte noir ressemble la pr- 

 cdente : la meilleure est aussi celle qui se tire du myrte 

 larges feuilles. Pour l'obtenir on pile des baies de myrte 

 arroses d'eau chaude, et ensuite on les fait bouillir; on 

 fait bouillir aussi les feuilles les plus tendres dans de l'huile 

 d'olives, puis on les presse. D'autres, aprs les avoir fait 

 tremper dans l'huile d'olives, les font cuire au soleil. 

 On extrait de mme une huile du myrte franc; mais 

 on estime plus celle du myrte sauvage petites baies, dit 

 oxymyrsine, ou chamemyrsine , ou bien encore acoros. 

 Il ressemble en effet cette plante , car il est bas et 

 touffu. Le citre , le cyprs , donnent aussi des huiles. 

 Celle de la noix se nomme caryine; celle des pommes de 

 cdre pisslon. La graine de guide, monde et pile, 

 en fournit aussi , et de mme le lentisque. Quant aux 

 huiles de Cypre et de gland d'Egypte qui sont d'usage 

 en parfumerie, nous avons dj parl de leur fabrica- 

 tion. Les Indiens, dit -on, ont de l'huile de chtaigne, 

 de ssame et d'oryza (riz). Les Ichthyophages font de 

 l'huile de poisson. Quelquefois, pour s'clairer, on a re- 

 cours l'huile de baies de platane , macre dans le sel et 

 l'eau. Avec l'nanthe on fait l'huile nanthine, dont nous 

 avons parl parmi les parfums. La gleucine s'obtient en 

 faisant cuire du mot petit feu avec de l'huile; d'autres, 

 sans le secours du feu , entourent intrieurement 1er 

 vaisseau de marc de raisin , et le laissent ainsi vingt- 

 deux jours , le remuant deux fois par jour ; le mot se 

 trouve ainsi consum par l'huile : quelques-uns ajoutent 

 du sampsuque et des aromates prcieux. On emploie 



