HISTOIRE NATURELLE, LIV. XV. 363 



de formes , de saveurs et de sucs diffres , rsultant de 

 la combinaison et du nombre des greffes , qu'on ne peut 

 les numrer. 



i o. Les pommes de pin, qui sont les plus gros des fruits, 

 et qui pendent la plus grande hauteur, se composent, au 

 dedans , de petits pignons renferms dans des loges vo- 

 tes et revtues d'une autre robe couleur de fer, merveil- 

 leuse attention de la nature loger mollement les graines. 

 Certaines pommes de pin s'appellent treotines. On peut, 

 du doigt , briser leur enveloppe : aussi les oiseaux les 

 enlvent-ils souvent sur l'arbre. Une troisime espce, 

 nomme sappinie, est le fruit du pica domestique. L'- 

 corce , ou pour mieux dire la peau , en est si tendre, qu'on 

 la mange avec les pignons. Enfin on distingue les pi- 

 tyides, qui viennent sur le pin sauvage, et qui sont un 

 excellent remde contre la toux. Les pignons de pommes 

 de pin , confits dans le miel , s'appellent , chez les Tau- 

 rins, aquicles. Les vainqueurs aux jeux Isthmiques re- 

 oivent une couronne de pin. 



De quatre espces de cotones ; quatre espces de struthes. 



X. 1 1. Les plus gros fruits, aprs les pommes de pin , 

 sont les coings, en latin cotones, en grec cydonies: ils 

 viennent de l'le de Crte ; ils font pencher vers la terre 

 l'arbre qui les porte, et par l l'empchent d'atteindre sa 

 croissance. Il y en a de plusieurs espces : les chryso- 

 mles, dont la couleur approche de l'or, sont diviss par 

 sillons. Les coings blancs, dits coings d'Italie, sont de 

 l'odeur la plus exquise. Ceux de Naples ont aussi leur 

 mrite. Les struthes, bien plus petits, mais trs-odorans, 



