378 C. PLINII HIST. NAT. LIB. XV. 



Conduntur vero pira, ut uv, ac totidem modis: neque 

 aliud in cadis , prterquam pruna. Pomis proprietas , 

 pirisque vini : similiterque in aegris medentes cavent : 

 ac vino et aqua coquuntur , atque pulmentarii vicem 

 implent : quod non alia prter cotonea , et struthia. 





De pomis servandis , et uvis. 



XVIII. 16. In universum verq de pomis servandis 

 praecipitur : pomaria in loco frigido ac sicco contabu- 

 lari : septentrionalibus fenestris sereno die patere : au- 

 stros specularibus arcere , aquilonis quoque adflatu poma 

 deturpante rugis. Colligi mala post aequinoctium autum- 

 nale, neque ante xvi lunam, neque ante primam horam. 

 Cadiva separari : stramentis, storeis, paleisve substerni. 

 Rara componi , t limites pervii spiritum aequalem ac- 

 cipiant. merina maxime durare , melimela minime. 



17. Cotoneis in concluso spiramentum omne adimen- 

 dum , aut incoqui melle ea , immergive oporlere. Pu- 

 nica aqua marina fervente indurari : mox triduo sole 



