HISTOIRE NATURELLE, LIV. XVII. 85 



plus propre cet usage ; vient ensuite le peuplier noir, 

 qui a le feuillage moins touffu. Gnralement on es- 

 time aussi le frne , le figuier , l'olivier , pourvu que ses 

 branches donnent peu d'ombre. L'ensemencement et la 

 culture de ces arbres ont t amplement dcrits. La 

 serpe ne doit toucher la vigne qu'au bout de trois ans. 

 On taille de deux annes l'une ; on fait alterner les 

 branches ; on attache la vigne l'arbre quand elle a six 

 ans. Dans l'Italie Transpadane, outre les arbres ci-dessus 

 nomms, on donne pour appui la vigne le cornouiller, 

 le peuplier, le tilleul, l'rable, l'orme, le charme, le 

 chne. En Vntie, on la fait grimper sur les saules, 

 cause de l'humidit du sol. Quant aux ormes, on com- 

 mence par retrancher les grosses branches du milieu , 

 puis l'on dispose les autres par tages ; presque jamais 

 l'arbre n'a plus de vingt pieds. Sur des coteaux ou dans 

 un lieu sec , on forme le premier tage huit pieds de 

 hauteur ; douze , si c'est en plaine ou sur une terre 

 humide. La fourchure doit toujours regarder le midi. Les 

 branches doivent s'lever comme les doigts de la main ; 

 aussi coupe-t-on souvent les rameaux secondaires, pour 

 viter l'ombre. La distance moyenne des arbres doit tre, 

 dans un sol que l'on veut labourer , de quarante pieds 

 en longueur et de vingt en largeur ; si l'on n'y veut pas 

 labourer, vingt pieds en tout sens suffisent. Un seul 

 arbre porte souvent jusqu' dix ceps , et l'on blme 

 le laboureur qui lui en laisse moins de trois. On ne doit 

 marier la vigne l'arbre que quand il est fort, sinon 

 la rapide croissance de la vigne le tue. Chaque plant 

 doit tre mis dans une fosse de trois pieds de profondeur, 



